Wino półwytrawne

Październik to miesiąc, w którym wreszcie możemy delektować się smakiem przetworów z pigwy. To bardzo ciekawy owoc, który stwarza wiele możliwości: sok, konfitura, dżem, nalewka, ciasto... jednak to tylko niektóre z nich. Domowe nalewki to nie tylko sposób na relaks po ciężkim dniu, ale także skuteczne lekarstwo na wiele powszechnych dolegliwości. Owoce pigwy są skarbnicą witamin, których często brakuje w naszej diecie, jednak w połączeniu z alkoholem zyskują dodatkowe właściwości. Jak przygotować nalewkę z pigwy i na co ona pomaga?

Jako że rozpoczął się październik, a jest to miesiąc gdzie za naszą zachodnią granicą hucznie obchodzi się Oktoberfest, czyli tzw. święto piwa opowiemy dziś trochę o tym złocistym trunku, który jest najpopularniejszym alkoholem na całym świecie. Oktoberfest, czyli święto piwa przypomina nieco dożynki chmielowe, jednak organizowany jest na zdecydowanie większą skalę. Od ponad 200 lat, każdego roku przyciąga miliony zwolenników dobrej zabawy, a przede wszystkim miłośników piwa. Święto to z roku na rok jest również coraz popularniejsze w Polsce. Co to za trunek, kto go wynalazł i jakie są jego właściwości?

Wino ekologiczne, wino organiczne, wino biologiczne i biodynamiczne wszystkie te dumne nazwy oznaczają to samo. Są to wina produkowane z poszanowaniem ekologii. Choć smak pozornie może wydawać się wyłącznie kwestią osobistych upodobań, to jednak wiele osób twierdzi, że wina te smakują lepiej. Dzieje się tak za sprawą niższego stężenia siarczanów i modyfikowanych genetycznie drożdży, nierzadko psujących smak tradycyjnych odmian. Wszystko, co organiczne jest naturalne, a tym samym zdrowsze dla środowiska. Wybierając wino wolne od pestycydów i GMO, wspierasz i promujesz ekologiczne podejście do żywności oraz życia codziennego. Jednocześnie tym drobnym działaniem dbasz o naszą planetę. Wina organiczne stanowią 4% światowej konsumpcji tego trunku, a ich popularność stale rośnie. Wyjaśniamy, czym różnią się od tradycyjnych gatunków oraz zaprezentujemy ich największe zalety.

Prosecco to celebryta wśród win musujących ostatnich lat. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i najchętniej wybieranych alkoholi na całym świecie. To prawdziwa gratka dla miłośników musujących trunków. Pochodzące z Włoch wino musujące słynie z delikatnego, pełnego owoców i rześkiego smaku, nadając się tym samym na różne okazje. Zamknięte w butelce delikatne bąbelki potrafią zawrócić w głowie niejednemu. Przyjrzyjmy się dziś jednemu z najpopularniejszych win na świecie.

Grenadyna, nazywana też grenadiną, to jeden z najpopularniejszych syropów barmańskich, a także popularny dodatek do deserów. To właśnie ona pozwala nam uzyskać efekt warstwowy zachodu słońca w drinkach. Ten jasnoczerwony syrop dodaje dużo słodyczy i odrobinę cierpkości, ale czym tak naprawdę jest grenadyna? Czy rzeczywiście warto mieć ją w swoim barku? Oto, co musisz wiedzieć o tym niezbędnym składniku koktajli! 

Jesień to czas na nową paletę kolorów. To idealny czas na zmianę rutyny winiarskiej. Natura zmienia je sama, a my intuicyjnie idziemy w jej ślady. W garderobie, na talerzu – no i oczywiście w kieliszku – zaczynają dominować głęboka czerwień, odcienie miedzi i starego złota. Kiedy jesienią dni stają się coraz krótsze, a temperatura i pogoda nas nie rozpieszcza, szukamy sposobów, które rozgrzeją i umilą długie wieczory. Zapach goździka, imbiru, pomarańczy oraz dobrego wina każdemu kojarzy się z przytulną jesienno-zimową atmosferą ukojenia, ulgi i prawdziwego relaksu.

Trunek, którego produkcja wymaga czasu i zaangażowania. Pijąc go, otwieramy drzwi do wielkiego świata, świata elegancji i prestiżu! Koniak to definicja najwyższej jakości alkoholu. Nic dziwnego zatem, że słynie jako idealny wybór na prezent dla konesera o wypracowanym guście. No dobrze – jak jednak wybrać najlepszy koniak? Jaki koniak wybrać na prezent? Na szczęście, mamy kilka prostych wskazówek, które pomogą ci dopasować prezent do gustu obdarowywanego. Zacznijmy jednak od samego początku, aby wybrać odpowiedni trunek, musimy go najpierw poznać.

Organizujesz przyjęcie lub kolację dla rodziny czy przyjaciół? Takie wyjątkowe spotkanie wymaga odpowiedniej oprawy. Warto zaznajomić się z takimi pojęciami jak aperitif i degestif, aby móc wykorzystać ich wpływ nie tylko na przebieg samego przyjęcia, ale przede wszystkim na zdrowie naszych gości. Sprawdź, jakie alkohole podać na start, a czym zwieńczyć ucztowanie. Aperitif i digestif – co to takiego, poznaj kilka ważnych zasad ich serwowania.

Drinki na coraz dłuższe jesienne wieczory

Każda pora roku rządzi się swoimi prawami. Szaruga za oknem, a do tego coraz niższa temperatura sprawiają, że szukamy różnych sposobów na skuteczne rozgrzanie się. Okazuje się, że prawdziwie niezawodne są drinki, które pozwolą nam się rozgrzać i umilą nam długie wieczory. Jesienne drinki to propozycje dla tych, którzy chcą napić się czegoś rozgrzewającego, a przy okazji poczuć klimat tej nastrojowej pory roku. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a składniki użyte do ich stworzenia mają właściwości wzmacniające odporność, rozgrzewające – a jednocześnie orzeźwiające.

30 dzień września to ważne święto dla wszystkich chłopców w każdym wieku. Tak naprawdę sugeruje się, aby obchodzili je Ci mniejsi mężczyźni. Dorośli mężczyźni obchodzą swoje święto 10 marca. Jednakże dla wielu kobiet mężczyźni pozostają chłopcami przez całe swoje życie, dlatego nie widzą problemu, by zakupić dla nich jakiś upominek. Dlatego też Dzień Chłopaka należy celebrować bez względu na wiek. Brat, przyjaciel, mąż, tata, teść czy dziadek-  Ci dorośli już chłopacy także ucieszą się z upominku. Nasuwa się wtedy pytanie, co na dzień chłopaka? Obdarowywanie się prezentami to jeden z najpiękniejszych zwyczajów ludzkości. Pobudza kreatywność i umożliwia bezsłowne wyrażenie uczuć. Poprawia humor i pozwala poczuć się docenionym i kochanym. Wiele osób traktuje to święto bardzo poważnie, prezenty na dzień chłopaka również stają się o wiele poważniejsze, a wybór jest naprawdę ogromy. Pamiętajmy, że święta są po to, by je świętować. Przynosi to radość, zbliża do siebie nawzajem i sprawia, że życie staje się piękniejsze. Nie liczy się tylko okazja, ale sama intencja. Możemy czynić świat ciekawszym, zmieniać go i bawić się nim.

Końcówka lata i początek jesieni to czas, kiedy można wykorzystać sezonowe owoce, aby zrobić jesienne nalewki o zdrowotnych właściwościach. Nalewki jesienne z sezonowych owoców są cenione nie tylko za smak, ale również za swoje właściwości lecznicze. Do takich należą między innymi nalewka z dyni, jarzębiny czy kaliny. Wyciągi i nalewki ziołowe stają się coraz popularniejsze. Te trunki były tworzone już w starożytności i średniowieczu. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ nie tylko dobrze smakują, ale też po odpowiednim przygotowaniu pomagają w leczeniu przeróżnych schorzeń i dolegliwości. Ich główną zaletą jest fakt, iż do ich wykonania można użyć przeróżnych składników. Alkohol, który wykorzystuje się podczas robienia nalewek, pozwala na wydobycie z owoców całego bogactwa smaku i walorów, które posiadają lecznicze cechy.

Deszczowe popołudnia i wieczory w drugiej połowie roku zmuszają nas w pewnym stopniu do spędzania wolnego czasu w domowym zaciszu. To doskonały czas do eksperymentowania z alkoholami – długie godziny przy ulubionym serialu, grze planszowej lub plotkach ze znajomymi, przyjemniej mijają z kieliszkiem dobrego trunku pod ręką. Jesień to nie tylko paleta rozmaitych kolorów, ale i mnóstwo sezonowych smaków, aromatów, wobec których nie przejdziesz obojętnie. Śliwki, dynie, jabłka i gruszki pozwolą wyjść poza stereotypowe wyobrażenie jesieni, dalekie od typowych grzańców czy góralskich herbatek. To właśnie na ich bazie i alkoholi dostępnych w naszym sklepie przygotujesz przepyszne sezonowe drinki i odkryjesz jesień w zupełnie nowej odsłonie. Jak w prosty sposób podkręcić chłodne wieczory i odgonić niesprzyjającą aurę? Świetnym sposobem jest przygotowanie rozgrzewających drinków, które równie doskonale smakują zarówno podczas relaksujących chwil spędzonych w samotności, jak i spotkań z przyjaciółmi w długie jesienne wieczory. W dzisiejszym wpisie poznasz najlepsze drinki i alkohole na jesienne wieczory.

Wybór prezentu, szczególnie dla osoby, której gustu za bardzo nie znamy to coś, co naprawdę może spędzić sen z powiek.... Co lubi obdarowany, co wypada, co będzie zbyt skromne, a co zbyt zobowiązujące, co zbyt osobiste, a co zbyt oficjalne... Na tle takich dylematów butelka wina jawi się jako upominek dość uniwersalny, kojarzący się z kulturą i prestiżem. Przemawia zawsze elegancko, mniej dosadnie niż mocny alkohol.

Likiery to bardzo popularne napoje o wielu różnych zastosowaniach. Ten rodzaj alkoholi stanowi podstawę wielu koktajli, likier w swoich właściwościach może zastąpić syrop, a likiery często też odgrywają rolę składnika smakowego. Likier pojawia się w niezliczonej liczbie koktajli, zapewniając im niezwykłą głębię smaku. Sprawdza się doskonale zarówno w temperaturze pokojowej, jak i zmrożone czy podawane na ciepło. W rękach zdolnego barmana zamienia się w aksamitne ekstrakty o wielu niespodziewanych obliczach.

Alkohole smakowe tworzą bardzo szeroką i zróżnicowaną, bo dość ogólną, kategorię trunków dostępnych na sklepowych półkach. Za wódkę smakową uważa się klasyczną wódkę, do której w trakcie produkcji wprowadzono szereg dodatków smakowych i barwiących. Wódki smakowe to odmiana wódek, którym w procesie produkcji nadawany jest bardziej charakterystyczny smak niż klasycznej wódki czystej.

Sangria to pyszny i odświeżający sposób, by cieszyć się winem, szczególnie gdy temperatura na zewnątrz wzrasta. Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, składający się z czerwonego wina, odrobiny mocniejszego alkoholu, wody gazowanej oraz pokrojonych owoców. Sangria ma głęboki czerwony kolor, słodki i orzeźwiający smak.

Rum to trunek, który z miejsca kojarzy się ze słonecznymi plażami, żeglarzami oraz pirackimi okrętami pod czarną banderą. To również nieodłączny składnik takich drinków jak Mojito czy Daiquiri, co dowodzi popularności rumu nie tylko na morzu, ale również na lądzie.

Rum początkowo był napojem dla żeglarzy i niewolników. To napój alkoholowy wysokoprocentowy na bazie trzciny cukrowej. Pierwsze wzmianki na jego temat pojawiały się w starożytnych Indiach i Chinach, skąd sprowadziły go na nasze tereny ludy arabskie. Na Karaiby i sąsiednie wyspy trzcina cukrowa przypłynęła wraz z Kolumbem. W klimacie europejskim roślina się nie przyjęła, dlatego zastąpiono ją melasą z buraka cukrowego. Rum charakteryzował się wysoką zawartością alkoholu wynoszącą od 37,5% do nawet 81%, jednak zazwyczaj te najwyższe stężenia destylatu rozrzedzano wodą. Obecnie, ze względu na dyrektywy UE, rumem może być nazywany jedynie trunek na bazie trzciny, którego stężenie nie przekracza 40% alkoholu.

Nalewki uznawane są za trunek typowy i charakterystyczny dla kultury polskiej. Nie tylko wyjątkowo smakuje, ale i pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Stosowano go już przed wiekami przede wszystkim jako lekarstwo. Później zaczęto komponować nowe smaki. Przepisy na nalewki nie są trudne, ale dość pracochłonne. Podstawą są odpowiednio dobrane proporcje składników. Owoce zalewa się alkoholem, po jakimś czasie nalew łączy się z syropem cukrowym, przelewa do mniejszych butelek i odstawia do leżakowania.

Domowe nalewki to świetny i sprawdzony pomysł na zatrzymanie smaku lata na dłużej. Nie są one typowym napojem alkoholowym - zazwyczaj nie bywają serwowane na imprezach - spożywa się je głównie ze względów zdrowotnych. W medycynie ludowej przypisuje się im korzystne działanie w wielu dolegliwościach. Do dzisiaj przez niektórych stosowane są jako lek pomocny przy przeziębieniu, w zaburzeniach przewodu pokarmowego, przy obniżonej odporności czy gorączce.

Wódka to jeden z najbardziej lubianych alkoholi. I chociaż większości kojarzy się z mocnym trunkiem to przecież można ją wykorzystać jako bazę do przyjemnych, lekkich drinków. Sezon na nie trwa cały rok, ale na popularności zyskują zwłaszcza latem. Lato to czas doskonałej zabawy, częstych imprez aż po świt i czasu spędzonego na plażach, w ogrodach ze znajomymi doskonale się bawiąc. Do tak radosnego klimatu pasują orzeźwiające, lekkie drinki z wódką, które nie tylko stanowić będą wsparcie doskonałej, letniej zabawy, ale również przyniosą nam oczekiwanie orzeźwienie i ochłodę. Wódka to najpopularniejsza baza do najróżniejszych drinków i to właśnie z jej dodatkiem znajdziemy najwięcej koktajli.

Szkocka whisky to jeden z najważniejszych symboli tego małego kraju. Trunek ten ma swoich fanów na całym świecie. Jest to wysokoprocentowy trunek produkowany w Szkocji z jęczmienia, wody i drożdży. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem, który zależy od wielu czynników, w tym od rodzaju beczek, w których whisky była leżakowana. Szkocka whisky jest nie tylko traktowana jako wyśmienity napój alkoholowy, ale również uważana jest za symbol narodowej dumy Szkotów.