Truskawkowe mojito
To drink tak stary, jak Nowy Świat. Tak przynajmniej twierdzą legendy, według których pierwsze mojito zmieszano w połowie XVI wieku na Kubie. Drinka zrobionego z tafii, taniego alkoholu produkowanego z trzciny cukrowej, z cukrem i limonką pijał równie legendarny pirat Francis Drake. W XIX wieku barmani zastąpili tafię rumem i to im zawdzięczamy współczesną wersję koktajlu. Składniki:
- 5 truskawek średnich
- 60 ml białego rumu
- 8 listków mięty
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1 limonka
- woda gazowana
- kruszony lód
- truskawka, listki mięty
Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z limonki. Truskawki pokrój na ćwiartki. Truskawki włóż do wysokiej szklanki. Dodaj listki mięty, cukier i ugnieć mudlerrem tak, żeby truskawki puściły sok. Wlej rum i sok z limonki. Delikatnie wymieszaj. Do szklanki włóż kruszony lód i uzupełnij szklankę wodą gazowaną. Udekoruj miętą i truskawkami.
Strawberry Wermut
Połączyliśmy trzy wyśmienite składniki: białe wino, wermut oraz syrop truskawkowy! Gotowy drink serwujemy z plasterkami cytryny i truskawkami. Te kolory naprawdę zachwycają!
- 75 ml białego wina półwytrawnego
- 30 ml czerwonego wermutu
- 15 ml syropu truskawkowego lub poziomkowego
- woda gazowana do dopełnienia
- 2 półplasterki cytryny
- truskawki i listki mięty do dekoracji
- kilka kostek lodu
Przygotowanie: Do shakera wlać wino, wermut oraz syrop, po czym zamknąć i potrząsać nim energicznie przez 10-15 sekund. Drink przelać do dwóch szklanek wypełnionych lodem. Do każdej wrzucić po 2 półplasterki cytryny i dopełnić wodą gazowaną. Koktajl udekorować świeżymi truskawkami oraz listkami mięty.
Americano z truskawką
Smak lata w kieliszku! To bardzo stylowy drink na bazie czerwonego wermutu. Towarzyszy mu likier z gorzkich pomarańczy i oczywiście słodkie truskawki. To delikatny miks – rodzaj szprycera – który świetnie orzeźwia w ciepłe dni. Przed dodaniem do drinka, część truskawek można włożyć na chwilę do zamrażarki. Zmrożone będą dłużej utrzymywały niską temperaturę.
- 40 ml likieru z gorzkich pomarańczy (bitters)
- 40 ml czerwonego wermutu wytrawnego
- woda gazowana do dopełnienia
- kilka truskawek
- 1 plasterki pomarańczy
- kilka kostek lodu
Przygotowanie: Do kieliszków do wina lub wysokich szklanek wrzucić kilka kostek lodu, po czym do każdego szkła wlać kolejno po 40 ml bittersa i wermutu. Do koktajli wrzucić po kilka truskawek i plasterku pomarańczy. Całość dopełnić wodą gazowaną.
Strawberry Mule
To przepis inspirowany drinkiem Moscow Mule na bazie wódki, piwa imbirowego oraz soku z limonki. W naszej letniej wersji dochodzą oczywiście truskawki – miksowane lub gniecione. Koktajl można dopełnić nie tylko piwem imbirowym, ale i domową lemoniadą lub dobrze schłodzonym cytrynowym napojem gazowanym typu Sprite.
- 50 ml wódki
- 10 truskawek
- limonka
- piwo imbirowe, lemoniada lub gazowany napój cytrynowy (np. Spirite) do uzupełnienia
- kilka kostek lodu
Przygotowanie: Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Owoce zmiksować na mus i przecedzić przez sitko do szklanki lub pokrojone wrzucić do szklanki i rozgnieść dokładnie muddlerem. Następnie dodać sok wyciśnięty z limonki oraz wódkę. Wymieszać. Do szklanki wrzucić kostki lodu, po czym całość dopełnić piwem imbirowym, lemoniadą lub napojem. Można ozdobić truskawkami i liśćmi mięty.
Mrożone Daiquiri na truskawce
Daiquiri to klasyczny drink, który składa się tylko z 3 składników: jasnego rumu, syropu cukrowego oraz soku z limonki. Tym razem przedstawiamy jego letnią wersję! Spróbujcie raz, a tego smaku nie zapomnicie. To niezwykle orzeźwiająca propozycja. Duża ilość kostek lodu sprawia, że koktajl swoim smakiem nieco przypomina sorbet. Chyba nic nie stoi na przeszkodzie, by podawać go zamiast deseru, prawda? Składniki:
- 5 świeżych truskawek
- 1 szklanka kruszonego lodu
- 75 ml białego rumu Barardi
- 30 ml sos z truskawek
- 20 ml syrop cukrowy
- 20 ml sok ze świeżo wyciśniętej limonki
- listki mięty do dekoracji
Przygotowanie:Dodaj wszystkie składniki (oprócz mięty) do blendera. Miksuj przez 30-40 sekund. Konsystencja powinna być dość gęsta i przypominać smoothie. Przelej napój do szklanki i udekoruj miętą.
Przepis na drinka z whisky i mrożonymi truskawkami
Zimny i orzeźwiający drink powstaje nie tylko poprzez dodanie kostek lodu. Aby napój dawał przyjemne ochłodzenie latem, może być wykonany z rozgrzewającej amerykańskiej whisky i mrożonych owoców. Doskonale sprawdzą się tutaj truskawki, które w połączeniu ze Spritem będą stanowić delikatne zestawienie. Co ciekawe, w tym drinku pojawia się także cukier puder. Dzięki temu cały drink z whisky jest słodki i z pewnością przypadnie do gustu paniom, jak i panom lubiącym cukrowe aromaty. Składniki:
- 30 ml whisky
- 20 ml syropu truskawkowego
- kilka świeżych i kilka mrożonych truskawek
- 2-3 łyżki cukru pudru
- Sprite do uzupełnienia
- pokruszony lód
Wykonanie: Świeże i mrożone truskawki należy zmiksować ze sobą, aby otrzymać mus. Następnie cukier puder należy rozpuścić z niewielką ilością wody i dodać do przygotowanego wcześniej musu. Do szklanki należy włożyć pokruszony lód, do połowy jej wysokości. Wlać do środka whisky oraz syrop truskawkowy i mus. Uzupełnić całość Spritem i delikatnie zamieszać do połączenia się składników.
Drink Highlander
Drink z truskawkami i z whisky to jedno z ciekawszych zestawień alkoholowych, jakie można przyrządzić. Zwłaszcza że jego wykonanie nie należy do skomplikowanych, a pysznym połączeniem można cieszyć się po kilku minutach pracy. Drink z owocami i mocnym alkoholem można z powodzeniem wykonać we własnym domu. Jedną z propozycji przygotowania takiego napoju jest drink Highlander. Wymieszana jest tutaj szkocka whisky z truskawkami w postaci likieru. Do całości dodaje się sok pomarańczowy i cytrynowy. Dzięki temu drink ma wyważony smak. Truskawka gasi cierpkość whisky, natomiast pomarańcza i cytryna wyrównują słodycz i dają przyjemne orzeźwienie. Z dodatkiem lodu, drink ten jest idealnym rozwiązaniem na letnią imprezę w ogrodzie. Składniki:
- 30 ml szkockiej whisky
- 20 ml likieru truskawkowego
- 40 ml soku pomarańczowego
- 10 soku cytrynowego
- 1 świeża truskawka
- kostki lodu
Składniki: Do shakera należy włożyć kilka kostek lodu. Następnie wlać do środka whisky, likier truskawkowy, sok pomarańczowy i cytrynowy. Całość wstrząsnąć mocno kilka razy, aż do zmieszania się składników. Następnie napój przelać do przygotowanej wysokiej szklanki, odcedzając lód przez sitko barowe. Gotowy drink należy udekorować świeżą truskawką i podać z dwoma słomkami.
Podsumowując: Świeże truskawki z ulubionym alkoholem to doskonały pomysł na imprezę. Smaczny drink świetnie orzeźwia. Możesz dodać więcej alkoholu, jeśli chcesz, aby był mocniejszy. Wspaniale komponuje się także z dodatkiem ginu truskawkowego. Dobry drink możesz przygotować w dzbanku i przechowywać w lodówce podczas wieczoru. Dodatek cukru i soku z limonki zapobiegnie czernieniu owoców. Ciekawym dodatkiem do drinka jest woda gazowana lub prosecco, możesz zamienić wódkę na prosecco wtedy drink będzie zawierał mniej alkoholu.
