Promocje
Jack Daniels 40% 700ml
Jack Daniels 40% 700ml

79,99 zł

Cena regularna: 91,99 zł

Najniższa cena: 79,99 zł
szt.
Finlandia 40% 1L
Finlandia 40% 1L

79,99 zł

Cena regularna: 96,99 zł

Najniższa cena: 79,99 zł
szt.
Carlo Rossi California Red 12% 750ml
Carlo Rossi California Red 12% 750ml

24,99 zł

Cena regularna: 30,35 zł

Najniższa cena: 24,99 zł
szt.
Johnnie Walker Black Label 40% 700ml
Johnnie Walker Black Label 40% 700ml

99,99 zł

Cena regularna: 135,99 zł

Najniższa cena: 99,99 zł
szt.
Biały Bocian 40% 700ml
Biały Bocian 40% 700ml

46,59 zł

Cena regularna: 55,99 zł

Najniższa cena: 45,99 zł
szt.
Bjorn Cristal 40% 500ml
Bjorn Cristal 40% 500ml

26,99 zł

Cena regularna: 31,99 zł

Najniższa cena: 26,99 zł
szt.
Żołądkowa Czysta de Lux 40% 500ml
Żołądkowa Czysta de Lux 40% 500ml

22,99 zł

Cena regularna: 32,99 zł

Najniższa cena: 23,99 zł
szt.
Carlo Rossi California White 10,5% 750ml
Carlo Rossi California White 10,5% 750ml

24,99 zł

Cena regularna: 30,35 zł

Najniższa cena: 24,99 zł
szt.
Johnnie Walker Red Label 40% 700ml
Johnnie Walker Red Label 40% 700ml

49,79 zł

Cena regularna: 69,99 zł

Najniższa cena: 69,99 zł
szt.
Ogiński 40% 700ml
Ogiński 40% 700ml

47,99 zł

Cena regularna: 58,99 zł

Najniższa cena: 48,99 zł
szt.
Wyborowa 40% 700ml
Wyborowa 40% 700ml

39,99 zł

Cena regularna: 44,74 zł

Najniższa cena: 39,99 zł
szt.
Bacardi Carta Blanca 37,5% 700ML
Bacardi Carta Blanca 37,5% 700ML

46,99 zł

Cena regularna: 68,99 zł

Najniższa cena: 46,99 zł
szt.

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Szampania to region, z którego pochodzą najsłynniejsze wina musujące na świecie. Leży w północnej części Francji, około 150 kilometrów na wschód od Paryża. Ma długą historię winiarską. Winnice Szampanii leżą w większości w dolinach rzek, na łagodnie pofałdowanym terenie.

Granice winiarskie Szampanii są prawnie określone i podzielone na pięć okręgów produkujących wina w obrębie historycznej prowincji: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims i Vallée de la Marne. Miasta Reims i Épernay są centrami handlowymi tego regionu.Do produkcji szampana używa się trzech odmian: chardonnay, pinot noir i meunier. Zbiory i selekcja odbywa się ręcznie. Najczystszy sok, który uzyskuje się w pierwszych chwilach tłoczenia, nazywa się cuvée. Pozostały sok nazywany jest taille. Najlepszego szampan robi się z cuvée. Pierwsza fermentacja może odbywać się w stalowych tankach lub dębowych beczkach. Druga fermentacja przebiega w butelce. Do wina bazowego dodaje się tzw. liqueur de tirage, który jest miksturą wina, cukru, drożdży i substancji klarującej. Butelka zostaje zamknięta nawet na kilka lat. W długim i pracochłonnym procesie następuje fermentacja, autoliza i integracja składników. Ręcznie lub mechanicznie butelki są codziennie delikatnie obracane, tak aby finalnie cały osad znalazł się w szyjce. Wtedy też w butelce pod wpływem produkowanego przez drożdże dwutlenku węgla rośnie ciśnienie. Ostatnim etapem jest, usuniecie osadu, zakorkowanie i trwające jeszcze kilka miesięcy leżakowanie butelki przed skierowaniem jej do sprzedaży. Za najwyższej klasy Szampany uchodzą te oznaczone jako Grand Cru. Nieco niżej w tej klasyfikacji stoją Szampany Premier Cru.

 

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl