Wino półwytrawne

Obecnie rynek piw bezalkoholowych jest jednym z najprężniej rozwijających się w branży, a piwa te to już nie tylko wyjałowione, nudne bezalkoholowe lagery, produkowane od lat przez koncerny, ale także pozycje rzemieślnicze, wprowadzane na rynek przez browary regionalne oraz kraftowe. Napoje bezalkoholowe cieszą się coraz większą popularnością w Polsce, nie tylko wśród kobiet, ale coraz częściej sięgają po nie również mężczyźni. Są doskonałą alternatywą dla typowego alkoholu, szczególnie w przypadku kierowców jak również osób dbających o zdrowy tryb życia. Dbałość o zdrową dietę zmusza jednak do zadania pytania o to, czy piwo bezalkoholowe jest zdrowe? Odpowiedź nie jest całkiem jednoznaczna i zależy od składu trunku. Dlatego też warto poznać dokładniej jego działanie na organizm człowieka. Niegdyś ten trunek był rzadkim widokiem na półkach sklepowych, obecnie występuje już w najróżniejszych wariantach smakowych. Dlatego dziś podpowiemy jaki wpływ na organizm ma piwo bezalkoholowe. 

Męskie wieczory przeważnie bywają zdecydowanie bardziej szalone, oczywiście nie zawsze. Spora część wieczorów kawalerskich spędzanych na strzelnicy czy paintballu ze zgrzewką ulubionego piwa albo w gronie najbliższych kumpli przed konsolą ze zgrzewką wódki, albo na przykład na gokartach. Wszystko zależy od preferencji Pana Młodego i od inwencji twórczej jego kumpli. Często wieczory bywają naprawdę szalone i trwają trochę dłużej, niż definicja przewiduje. Panowie zdecydowanie stawiają na mocniejsze trunki. Króluje zazwyczaj czysta wódka i whisky. Dobre piwo na start oczywiście pewnie się również pojawi.

Zanim Parze Młodej uda się szczęśliwie dobrnąć do najważniejszego dnia w życiu, czeka ich absolutnie szalony i niezapomniany wieczór. Z należytą pompą i honorami należy „pożegnać wolność ”, a mowa tu oczywiście o wieczorze panieńskim. Wieczory Panieńskie niejednokrotnie stały się legendą. Wieczór Panieński to dla większości przyszłych Panien Młodych najważniejszy dzień w życiu, oczywiście zaraz po ślubie. Często pojawia się motyw, iż jest to ostatnia noc wolności, więc należy się porządnie wyszaleć, zanim zostanie się zamkniętą w uściskach męża. Warto zagłębić się w to, jaki alkohol przygotować na tak szalony wieczór?

Obecnie coraz więcej osób poszukuje alternatyw dla ciężkich i kalorycznych alkoholowych koktajli. Uczestnicy zabaw wolą cieszyć się samym smakiem napojów i przyjazną atmosferą, bez obaw o przesyt alkoholu oraz nadmiar kalorii. W odpowiedzi na pojawiające się potrzeby coraz więcej barmanów i miłośników sztuki komponowania drinków tworzy lekkie receptury, które łączą w sobie znakomity smak, aromat i delikatność. Postaramy się przybliżyć kilka takich propozycji na lekkie drinki alkoholowe, które doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania towarzyskie. 

Rum, ten egzotyczny i wszechstronny trunek, jest idealnym składnikiem do tworzenia niezapomnianych koktajli. Rum, w zależności od rodzaju, może oferować paletę smaków od słodkich nut wanilii i karmelu po intensywne, dymne akcenty. To właśnie ta różnorodność sprawia, że słodkie drinki z rumem mogą przybierać tak wiele form i smaków. Aby jednak w pełni wykorzystać potencjał tego alkoholu, ważne jest zrozumienie, jakie rodzaje rumu najlepiej komponują się z innymi składnikami.

Pornstar Martini to drink, który zyskał ogromną popularność dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i efektownemu wyglądowi w XXI wieku. Odważny drink pełen słodkich, tropikalnych wibracji, w którym każdy łyk to zalotny taniec na kubkach smakowych. Zrodzony w Londynie na początku lat 2000, stał się jednym z ulubionych drinków miłośników egzotycznych smaków. Ten kremowy, owocowy i lekko słodki koktajl, łączący w sobie pasję marakui i wanilii, z pewnością zachwyci wszystkich poszukujących oryginalnych doznań smakowych. Z pewnością jest to drink z klasą, pasujący do wysokiej klasy spotkań.

Okres poprzedzający Święta Wielkanocne to czas przygotowań, który w dużej mierze spędzamy w kuchni na gotowaniu i pieczeniu. Wśród potraw, w wielu polskich domach z pewnością nie zabraknie również digestifów ułatwiających trawienie oraz trunków stanowiących ciekawy dodatek do serwowanych ciast i deserów.

Domowy alkohol to nieodzowny element polskiej kultury i gościnności. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności ani dostępu do wyspecjalizowanego sprzętu. Wbrew krążącym opiniom i stereotypom, produkcja nalewek i likierów nie zajmuje zbyt wiele czasu i nie wymaga dużego wysiłku. Elementami, na których powinniśmy się skupić, to wysokiej jakości składniki, dobry, wysokoprocentowy alkohol oraz czyste, szklane naczynia ze szczelnym zamknięciem. Ważna jest również cierpliwość oraz stałe doglądanie naszego wyrobu. Dobra nalewka powinna dojrzewać od kilku dni do nawet kilkunastu tygodni. Najczęściej, im dłużej stoi, tym nadbiera lepszego, głębszego smaku.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i oprócz zadbania o porządki, zakupy, przygotowujemy także listę potraw, jakie chcemy podać podczas świąt. Wielkanoc to przede wszystkim wspólnie spędzone chwile w rodzinnym gronie przy tradycyjnych oraz ulubionych daniach. Aby, podkreślić wyjątkowy charakter świątecznych potraw warto podać do nich wina, które uwydatnią ich smak. Rozpiętość wielkanocnych dań jest dosyć szeroka i dlatego podpowiemy dziś wam, jakie wina według nas można z powodzeniem zaserwować podczas tej uroczystości. Jakie wino na Wielkanoc? To pytanie, które powraca do nas co roku. Należy zadać sobie pytanie, co pojawi się na świątecznym stole? Jakie potrawy podamy?

Blue curacao (kurakao) to pyszny likier, który zachęca i kusi swoim niebanalnym kolorem. Oryginalnie pochodzi z wyspy Curacao, należącej do archipelagu Antylii. Może stać się inspiracją do stworzenia wielu rozmaitych drinków- najpopularniejsze z nich to Kamikaze oraz Blue Lagoon. Blue Curacao jest destylowany z mieszanki ziół, słodkich czerwonych pomarańczy, gorzkich pomarańczy Curacao oraz rzadkich pomarańczy Kinnow. Mieszanka ta powoduje, że likier ten jest niezwykle świeży, bardzo pomarańczowy z lekkim kwaskowatym posmakiem.

Aperol Spritz — kto nie zna tego słonecznego, kojarzącego się z relaksem i wakacjami drinka? Jego głównym składnikiem jest Aperol, co to za alkohol? Aperol to napój Aperitivo, który wyróżnia się zarówno pięknym jasnopomarańczowym kolorem, jak i rozkosznie gorzko-słodkim smakiem. To napój alkoholowy, który podaje się przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt i zwiększyć wydzielanie soków trawiennych. Zawiera tylko 11% alkoholu co sprawia, że jest on chętnie wybierany przez kobiety. Wraz z rozpoczęciem się wiosny w restauracyjnych ogródkach królują napoje zawierające Aperol. Posiada on charakterystyczny smak i doskonale łączy się z wieloma składnikami, tworząc unikalne połączenia. Czym jest Aperol i jak go wykorzystać?

Campari to wyjątkowy trunek pochodzący prosto z Włoch. Wyróżnia się smakiem słodko-gorzkich pomarańczy. W złożonym smaku wyczuć można również delikatne nuty wiśni, goździków, a także cynamonu. Jest to jeden z najbardziej gorzkich alkoholi. Campari jest lekkim i orzeźwiającym trunkiem produkowanym według oryginalnej i pilnie strzeżonej receptury stworzonej ponad wiek temu w Mediolanie. Jest rezultatem unikalnego połączenia aromatycznych ziół i wysokogatunkowego alkoholu. Wszystkie naturalne składniki czynią Campari nieporównywalnym do innych trunków, o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Bardzo popularny dodatek do drinków i koktajli. Często również podawany jako aperitif. 

Walentynki to szczególna okazja dla wielu par. Jeśli planujemy na ten wieczór romantyczną kolację, na pewno zależy nam na tym, żeby wszystko było dopięte na ostatni guzik. Dotyczy to również wyboru dobrego wina, które stanie się dopełnieniem wieczoru. Jakie wino na prezent walentynkowy wybrać?

Słodki, jednocześnie lekko kwaskowy, mało popularny w porównaniu do innych trunków owocowych przysmak, czyli nalewka z mandarynek. Podobnie jak inne napoje tego typu charakteryzuje ją sezonowość, gdyż najlepsze mandarynki można kupić późną jesienią i zimą. Dlatego warto ją przygotować właśnie, teraz kiedy mandarynki są dostępne w każdym sklepie, a półki uginają się pod ich ciężarem. Ma niemal taki, jak nalewka z pomarańczy, ale charakteryzuje ją większa delikatność. Sprawdź przepis na nalewkę mandarynkową i jej ciekawe warianty.

Bitters to gorzkie aromatyczne krople na bazie alkoholu, które powszechnie uważane są za przyprawę drinków. Bittersy to napoje alkoholowe o wyrazistym, gorzkim smaku, które powstają z roślin, takich jak zioła, korzenie, kora, owoce czy kwiaty. Dodaje się je do koktajli, aby dodać głębi smaku. W ich produkcji często stosuje się czysty, zbożowy alkohol. Dzięki czemu charakteryzują się gorzkim lub słodko-gorzkim smakiem. Wiele znanych marek bitterów z początku sprzedawano jako leki. Teraz funkcjonują one jako digestify, często o właściwościach ziołowych, albo są aromatyzowane tak, aby sprawdzać się w koktajlach. Ponieważ koktajle są raczej słodkie lub kwaśne, gorzki smak bitterów je balansuje i nadaje im pełniejszy, zbalansowany profil smakowy.

Zastanawiasz się, jakie koktajle zaserwować na wieczór pełen miłości? Jeśli chcesz je spędzić ze swoją drugą połówką przy romantycznej kolacji lub doskonałym drinku, to warto, abyś bliżej zapoznał się z przygotowanymi przez nas przepisami. Dzień Świętego Walentego przypadający 14 lutego zbliża się dużymi krokami, zatem już dziś warto sprawdzić, jak przygotować samodzielnie pyszne drinki na walentynki. Dobrze skomponowany drink powinien być przede wszystkim... smaczny. Zwłaszcza w taki wieczór jak walentynki nie warto tracić czasu na to, co nam nie smakuje i nie odpowiada. Nasze propozycje na lekkie, orzeźwiające koktajle sprawdzą się na każdej randce, a już na pewno Walentynkowej. 

13 stycznia obchodzimy Dzień Polskiej Wódki. Jej charakterystyczny, mocny smak sprawia, że często jest alkoholem, który podaje się w formie drinków lub solo zapijając. Wódka to najpopularniejszy w Polsce i Europie Wschodniej mocny alkohol. Warto wiedzieć jednak, że wśród prawdziwych koneserów picie czystej może uchodzić za prawdziwą sztukę, która rządzi się swoimi żelaznymi zasadami. A zatem jak pić wódkę? Czym powinno się popijać wódkę, a czego lepiej unikać?

Styczeń to początek corocznego karnawału. Jest to czas hucznych zabaw, imprez, potańcówek. A co takim wieczorom najczęściej towarzyszy? Smaczne jedzenie oraz dobry alkohol. Niewątpliwie wraz z myślą o czasie noworocznym, karnawałowym czy zbliżających się walentynkach w głowie pojawia się pomysł alkoholowych bąbelków. Wina musujące w tym czasie są bardzo popularne zarówno w domowych zaciszach, jak i w lokalach gastronomicznych. Jakie wybrać? Na świecie wypija się coraz więcej wina musującego i jest to fakt. Prosecco, szampan, hiszpańska cava coraz częściej pojawiają się w naszych kieliszkach. I to już nie tylko podczas specjalnych okazji, ale również w codziennych okolicznościach lubimy wypić kieliszek bąbelków. Kilka nie mniej znanych win musujących chciałbym Wam dzisiaj przybliżyć.

Pierwsze skojarzenie ze słowem „alkohol” to zazwyczaj oczywiście wódka czysta. Nic dziwnego… Szacowane roczne spożycie wódki czystej na świecie to prawie pięć miliardów litrów rocznie. Kultura picia wódki jest zakorzeniona w Polsce od dawien dawna, a wielu z nas nie jest nawet w stanie wyobrazić sobie przyjęcia bez tego królewskiego trunku. Nie ma jednego konkretnego sposobu jak podawać wódkę. Zazwyczaj idziemy na „jednego” i nie zastanawiamy się nad walorami smakowymi tego alkoholu. My postaramy się jednak pokazać, że wódka często jest niedoceniana jako składnik kompozycji koktajlowych, a drinki z wódką mogą być naprawdę zróżnicowane i bardzo smaczne. Drinki z wódką pojawiają się na prawie każdej imprezie — nic dziwnego, są przecież najłatwiejsze do wykonania. Najczęściej podawana jest wódka z colą i kostkami lodu. Co przygotować, gdy znudzi się takie połączenie? Mamy dla Was pomysły na drinki z wódką!

Karnawał to czas zabawy i wielu szalonych imprez, które w zimowej aurze potrafią rozgrzać nas do czerwoności. Bawiąc się na różnego rodzaju balach i zabawach karnawałowych nie możemy zapomnieć o właściwym doborze trunków, które dodatkowo umilą nam czas. Whisky w wersji solo zawsze smakuje doskonale, co bez wątpienia potwierdzą jej miłośnicy. Czasami jednak warto pozwolić sobie na odmianę i spróbować ciekawych drinków z wykorzystaniem tego szlachetnego trunku. Dziś przedstawiamy cenne porady dla miłośników szkockiej – jak mogą urozmaicić swoje alkoholowe sympatie do whisky i spróbować jej w nowych odsłonach. Drinki z whisky mogą się okazać prawdziwą ucztą dla podniebienia koneserów tego szlachetnego trunku!

Nalewka imbirowa to znakomita propozycja wzmocnienia organizmu na długie zimowe wieczory, jesienne słoty i wiosenne roztopy. Oprócz wyjątkowych walorów smakowych doskonale rozgrzewa, zwiększa apetyt, a także niweluje problemy trawienne. Bardzo często poleca się jej stosowanie w celu ogólnego wzmocnienia organizmu. Poniżej przedstawiamy najważniejsze właściwości imbiru oraz przepis i zastosowania dla leczniczej imbirowej.