Baileys Chocolate Martini – dla miłośników przepisów z czekoladą
Jeśli uwielbiasz czekoladę, to koniecznie musisz wypróbować ten koktajl deserowy. Przedstawiamy czekoladowe martini Baileys, które tworzy się z ulubionej irlandzkiej śmietanki, likieru czekoladowego Godiva i wódki. Gwarantujemy Ci, że każdy łyk tego koktajlu Cię zachwyci. Wyróżnia się bogatym i idealnie kremowym smakiem. Baileys Chocolate Martini to doskonały koktajl na walentynki, ale nie tylko. Świetnie sprawdzi się również na inne okazje, a także wtedy, gdy po prostu chcesz stworzyć słodki napój po obiedzie, który świetnie będzie smakował w połączeniu z deserem. Sprawdź, jak przygotować Baileys Chocolate Martini. Składniki:
- 60 ml Baileys Irish Cream;
- 60 ml likieru czekoladowego;
- 30 ml wódki;
- sos czekoladowy i starta czekolada – do dekoracji;
- lód.
Przygotowanie drinka: Aby brzegi były pokryte czekoladą, wlej syrop czekoladowy na nieduży talerzyk i wsyp startą czekoladę na osobny mały talerzyk. Obręcz kieliszka obtocz w syropie czekoladowym, a następnie w startej czekoladzie. Odstaw kieliszek na bok. Umieść w shakerze koktajlowym Baileys, likier czekoladowy, wódkę i garść lodu. Załóż górną część i potrząsaj przez około 20 sekund. Przecedź powstałą mieszankę do schłodzonego kieliszka do martini. Jeśli chcesz, to możesz również posypać drinka startą czekoladą.
Blood Orange Gin Fizz – idealny dla zakochanych
Wraz z sezonem na krwiste pomarańcze warto przygotować drink Blood Orange Gin Fizz. Oszałamiający gin z pomarańczy smakuje wyjątkowo dobrze. Ma kremową, spienioną polewę i tworzony jest m.in. ze świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, zatem jesteśmy pewni, że będziesz cieszyć się jego smakiem nawet przez całą noc! Potrzebne składniki:
- 60 ml ginu;
- 60 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy;
- 30 ml prostego syropu;
- ½ szklanki śmietany;
- 1 białko jajka;
- 1-2 krople wody z kwiatów pomarańczy;
- sok z połówki cytryny;
- lód;
- trochę sody klubowej.
Przygotowanie: Drink Blood Orange Gin Fizz przygotujesz w kilku prostych krokach. Przygotuj shaker koktajlowy i dodaj do niego gin, sok z krwistej pomarańczy, syrop prosty, śmietanę, białko jajka, wodę z kwiatów pomarańczy i sok z cytryny. Następnie wystarczy zamknąć shaker i szybko wstrząsać przez około 40 sekund. Usuń pokrywę i dodaj do mieszanki garść lodu. Ponownie załóż pokrywę i potrząsaj energicznie tak długo, aż zniknie brzęk lodu o shaker koktajlowy. Powinno to potrwać około 2 minut. Powstałą mieszankę wlej do schłodzonej szklanki Collinsa. Uzupełnij ją także niedużą ilością sody klubowej i delikatnie wymieszaj. Teraz czas na dekorację – możesz do tego użyć krwistej pomarańczy.
Raspberry Mojito – kubański drink na walentynkowy wieczór
Jeśli uwielbiasz klasyczny kubański koktajl Mojito, to koniecznie musisz wypróbować go w malinowym wariancie. Mięta, limonka i słodkie maliny to produkty, które razem połączone z rumem i musującą wodą sodową smakują wyjątkowo! Wystarczy ci zaledwie kilka minut, aby przygotować Raspberry Mojito. Potrzebne składniki:
- ¼ szklanki malin;
- 1 limonka pokrojona na cząstki;
- 30 ml prostego syropu;
- 8-10 listków świeżej mięty;
- 60 ml białego rumu;
- 120 ml schłodzonej wody sodowej;
- lód;
- gałązka mięty do dekoracji.
Przygotowanie: Przyszykuj szklankę typu highball i uzupełnij ją malinami, cząstkami limonki i syropem. Następnie trzeba mudlować tak długo, aż maliny się rozpadną. W kolejnym kroku dodajemy kilka listków mięty i ugniatamy kilka razy. Dolej rum, dodaj lód i mieszaj, aż całość się schłodzi, a później uzupełnij całość sodą. Przygotowane drinki możesz ozdobić gałązkami mięty. Wiesz już, jak stworzyć pyszne Raspberry Mojito. Teraz pozostaje Ci znaleźć wygodne miejsce na patio, aby móc cieszyć się pysznym drinkiem.
Cherry Margarita – wspaniałe drinki na walentynki
Przepisy na drinki dla zakochanych, nie byłyby kompletne bez wisienki na torcie! W Twoim menu koktajlowym nie powinno brakować świeżej wiśniowej margarity! Rubinowo-czerwona margherita to doskonały, orzeźwiający koktajl zwłaszcza na ciepłe dni, ale nie tylko. Najlepiej smakuje wykonana ze świeżych wiśni, lecz jeśli nie możesz ich znaleźć, to możesz wykorzystać rozmrożone wiśnie – te bez problemu znajdziesz w większości marketów. Składniki:
- 6 czereśni świeżych;
- 60 ml reposado tequila;
- 30 ml likieru wiśniowego;
- 30 ml prostego syropu;
- 30 ml świeżego soku z limonki;
- gruba sól morska, plasterki limonki i wiśnie – do dekoracji.
Jak przygotować drinka: Przygotujmy shaker koktajlowy i wrzućmy do niego garść wydrylowanych i wypestkowanych wiśni wraz ze świeżym sokiem z limonki. Następnie musimy ugniatać razem wiśnie i sok z limonki. Róbmy to tak długo, aż owoce się rozpadną. Dodajmy tequilę, likier wiśniowy i syrop do shakera z garścią lodu, a później wstrząsajmy przez ok. 20 sekund. Jeśli chcemy mieć solone brzegi, to rozsypmy sól morską gruboziarnistą na niewielkim talerzyku, przesuńmy plasterek limonki wzdłuż krawędzi szklanki, a potem obracamy szklankę w soli. Na koniec wystarczy zamienić blat shakera na sitko koktajlowe i przelać do szklanki wypełnionej lodem.
Roasted Strawberry Aperol Spritz – drinki walentynkowe
Uwielbiasz Aperol Spritz, lecz chciałbyś wypróbować nieco bardziej dynamiczną wersję tego drinka? Spróbuj zatem wariantu z pieczonymi truskawkami, które sprawiają, że drink zyskuje przyjemną słodycz. Składniki:
- około 500 ml świeżych truskawek pokrojonych na pół bez wierzchołków;
- 1 łyżeczkę ekstraktu lub pasty waniliowej;
- 1-2 łyżki cukru;
- 2 szklanki schłodzonego Aperolu;
- 1 butelkę prosecco schłodzoną;
- odrobinę wody;
- 1 szklankę wody gazowanej truskawkowej.
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni, a na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż truskawki z wanilią i ekstraktem. Piecz je przez około 25-30 minut. Po upływie powyższego czasu należy ostudzić i zmiksować truskawki w blenderze lub robocie kuchennym z niewielką ilością wody – tak długo, aż będą gładkie. Jeśli nie przepadasz za dużą ilością miąższu lub nadmiarem nasion, to możesz użyć sitka o drobnych oczkach. Uzyskane puree z pieczonych truskawek przykryj i wstaw do lodówki. W dzbanku połącz schłodzone puree z pieczonych truskawek i Aperol. Gdy już dokładnie wymieszasz, to powoli dodawaj prosecco i mieszaj. Całość możesz uzupełnić wodą gazowaną o smaku truskawkowym.
Przepis na romantyczną Pina Coladę
Słodki smak kokosa i ananasa połączony jest z nutą białego rumu, a orzeźwiająca cytryna i kruszony lód dodają smaku. Składniki:
- 50 ml białego rumu;
- 40 ml Malibu;
- 50 ml sok ananasowy;
- 10 ml śmietanki;
- lód.
Przygotowanie: Do shakera z lodem wlewamy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Następnie przelewamy zawartość do szklanki. Można udekorować kawałkiem ananasa lub smakowitą truskawką.
Chocolate Biscuit
Prosty w przygotowaniu i przyjemny w smaku, a dodatkowo wygląda ponadprzeciętnie apetycznie. Koktajl Chocolate Biscuit został stworzony pod koniec lat 90 w The Atlantic Bar & Grill w Londynie i od tamtego czasu podbija serca oraz podniebienia miłośników słodkich alkoholi. W jego skład wchodzi ciemny likier kakaowy, likier kawowy oraz składnik nadający całości charakteru – koniak. Chocolate Biscuit idealnie pasuje jako deser lub słodki dodatek do naszego alkoholowego menu. Składniki:
- 30 ml koniaku;
- 30 ml likieru kakaowego;
- 30 ml likieru kawowego;
Sposób przygotowania: Kieliszek, w którym podasz koktajl, wypełnij lodem i odstaw na czas przygotowania drinka lub wstaw na kilka minut do zamrażarki w celu schłodzenia. Za pomocą jiggera lub miarki kuchennej odmierz dokładne ilości składników, a następnie wlej je do szejkera z lodem i energicznie wstrząśnij. Ostatnim krokiem do idealnego koktajlu jest garnish! Wierzch drinka przyprósz kakao.
Sweet Valentine na bazie soku truskawkowego, to drink dla zmarzluchów!
Rozgrzewa ciało, a delikatna nuta kokosu nieśmiało przebijająca się przez dominujący smak truskawki przywodzi na myśl gorący klimat ciepłych krajów. Składniki:
- 150 ml soku truskawkowego;
- 40 ml Bitterolu;
- 20 ml białego rumu Bacardi bianco;
- 20 ml likieru kokosowego;
- 1 łyżeczka syropu z żurawiny.
Wykonanie: Wlać do szklanki sok truskawkowy, rum oraz Bitterol. Podgrzać w mikrofalówce, przelać do kieliszka. Dodać likieru kokosowego oraz syropu z żurawiny. Udekorować wiórkami kokosowymi oraz kwiatem anyżu. Podawać ciepły.
Zimowy drink z Prosecco
Jako że walentynki są zimą idealny, będzie zimowy drink na bazie Prosecco. Nieco pysznego alkoholu nie zawróci nam w głowie. Polecam, a będzie słodko i wytrawnie. Składniki:
- musujące wino półsłodkie lub Prosecco;
- 12 kostek lodu;
- 16 owoców żurawiny;
- 12 winogron;
- 4 gałązki rozmarynu;
- sok żurawinowy ok.8 łyżek;
- miód + cukier do dekoracji.
Przygotowanie: Krawędzie każdego kieliszka zanurzam w płynnym miodzie i od razu wkładam do drobnego cukru. W ten sposób na każdym kieliszku powstanie cukrowa obwódka. Opłukany rozmaryn przycinam do wysokości nieco ponad szklanki. Z dołu obrywam trochę liści i wbijam po 3-4 winogrona. Do każdej szklanki wkładam po 4 żurawiny, jedną gałązkę rozmarynu i 2-3 kostki lodu. Dolewam schłodzone Prosecco lub wino półsłodkie. W wersji słodszej można dolać sok żurawinowy.
Jeśli chcesz wywołać uśmiech na twarzy swojej walentynki, koniecznie spróbuj jednego z naszych przepisów.
