Rodzaje drinków na sylwestra
Drinki na sylwestra nie powinny być zbyt wymyślne. Ważne, żeby ich przygotowywanie trwało możliwie jak najszybciej i mogło odbywać się na bieżąco. Warto postawić na proste koktajle o wyraźnych smakach. Podobnie jak w przypadku szampana bardzo istotna jest atrakcyjność podania. Wszystkie napoje powinny być serwowane w odpowiednim dla danego trunku szkle oraz w miarę możliwości udekorowane.
Vesper Martini
Elegancki, z klasą, a do tego jeden z ulubionych drinków agenta 007. Jest pewną wariacją klasycznego Martini łączącego w sobie gin lub wódkę z wermutem. Tak więc, jeżeli okaże się, że na stole pozostała już tylko wódka, to, zamiast Vespera można klasyka Lillet zastąpić wermutem bianco. Potrzebne składniki:
- 60 ml gin
- 20 ml wódka
- 10 ml Lillet Blanc
- Zest z cytryny
Sposób przygotowanie: Na wstępie schłodź kieliszek koktajlowy lub kieliszek do wina wstawiając go do zamrażarki, lub zasypując lodem. Następnie do szejkera lub słoika wypełnionego lodem wlej wszystkie składniki i mocno wstrząśnij. Odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka i dekoruj skórką z cytryny.
Royal Cosmopolitan
Royal to ekskluzywna wersja sławnego Cosmopolitan rozpropagowanego dzięki serialowi „Sex and the city”. Ten klasyczny, znany na całym świecie drink, tym razem został wzbogacony o bąbelki – w sam raz na sylwestrową zabawę. Potrzebne składniki:
- 20 ml wódki cytrynowej
- 20 ml cointreau
- 30 ml szampana
- 40 ml soku żurawinowego
- 10 ml soku z limonki
Sposób przygotowania: Na wstępie schłódź kieliszek koktajlowy, wstawiając go do zamrażarki, lub napełniając lodem. Aby, przyspieszyć schładzanie możesz do kieliszka z lodem dolać trochę wody gazowanej. Następnie do szejkera wlej wszystkie składniki z wyjątkiem szampana. Dodaj lód i energicznie wstrząśnij. Odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka i dopełnij szampanem. Do dekoracji możesz użyć skórki z pomarańczy.
Atomowy koktajl szampański- idealna propozycja na sylwestra
Koktajl z musującym szampanem-co może być prostsze i bardziej eleganckie. Potrzebne składniki:
- 45 ml wódki
- 45 ml brandy
- 1 łyżeczka sherry
- 45 ml wytrawnego szampana
Sposób przygotowania: Wódkę, brandy i sherry wymieszaj w shakerze wypełnionym kruszonym lodem, a następnie odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dodaj 45-60 ml schłodzonego szampana.
Death In the afternoon
To koktajl stworzony w latach 30. przez Ernesta Hemingwaya. Łączy w sobie mocny aromat absyntu i szybkość działania bąbelków. Potrzebne składniki:
- 10 ml absyntu
- 10 ml syropu cukrowego
- 20 ml soku z cytryny
- szampanem lub winem musującym
Sposób przygotowania: W szejkerze wypełnionym lodem wstrząśnij pierwsze trzy składniki. Następnie odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego i dopełnij szampanem. Do dekoracji możesz użyć skórki z cytryny.
Lemon Drop Martini
Lemon Drop Martini to wystrzałowa mieszanka cytrusowych smaków i mocnego alkoholu, której po prostu nie może zabraknąć na przyjęciu sylwestrowym. Składniki są bardzo proste, a przygotowanie szybkie i łatwe. Składniki:
- 45 ml wódki cytrynowej lub wódki czystej
- 15 ml likieru Cointreau
- 15 ml świeżego soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu klonowego lub prostego syropu
- drobny cukier, na brzeg
- do dekoracji: plasterek z cytryny
Sposób przygotowania: Dekorowanie kieliszka: zrób nacięcie w ćwiartce cytryny i obtocz ją wokół krawędzi kieliszka. Wysyp drobny cukier na talerzyk i zanurz w nim krawędzie kieliszków. W shakerze koktajlowym umieść składniki i wymieszaj je z lodem. Na koniec przecedź płyn do szklanki z osłodzoną krawędzią i udekoruj plasterkiem z cytryny. Teraz możesz cieszyć się doskonałym martini!
Jack Frost
Lubicie Pina coladę? W takim razie ten koktajl sylwestrowy z pewnością przypadnie wam do gustu. Jack Frost to jeden z tych drinków, który idealnie wpisuje się w zimową sylwestrową scenerię. Wygląda efektownie, a smakuje obłędnie. Przygotowanie drinka nie jest trudne, a efekt z pewnością zachwyci gości! Składniki:
- 3-4 szklanki kruszonego lodu
- 1 szklanka soku ananasowego
- ½ szklanki likieru Blue Curacao
- ½ szklanki jasnego rumu
- ½ szklanki śmietanki kokosowej
- Do dekoracji: wiórki kokosowe, lekki syrop kukurydziany
Sposób przygotowania: Dekoracja kieliszków. Wlej syrop kukurydziany na płytki talerz, a na drugi umieść słodzone wiórki kokosowe. Następnie zanurz krawędź kieliszka w syropie tak, aby wiórki przykleiły się na jego krawędziach. Kolejnym krokiem jest przygotowanie mikstury w blenderze: dodaj 3-4 szklanki lodu, 1 szklankę soku ananasowego, ½ szklanki likieru Blue Curacao, ½ szklanki jasnego rumu i 1/2 szklanki śmietanki kokosowej. Miksuj do uzyskania gładkości. Na koniec wlej mieszaninę do przygotowanych wcześniej kieliszków koktajlowych i natychmiast podawaj!
Negroni Sbagliato
Jeśli szukasz oryginalnego koktajlu na sylwestra, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem owoców w zimie, Negroni Sbagliato jest doskonałym wyborem. Ta wykwintna mieszanka składa się ze słodkiego wermutu, Campari i owoców, które warto zalać prosecco. Negroni Sbagliato to idealny sposób na urozmaicenie Twoich spotkań z przyjaciółmi lub rodziną. Składniki:
- 750 ml słodkiego wermutu
- 750 ml Campari
- 1 szklanka różnych owoców sezonowych
- 750 ml prosecco
- Do dekoracji: starty cynamon
Sposób przygotowania: Wlej wermut i likier do miski z ponczem i dodaj duże kostki lodu. Do składników dodaj owoce i zalej wszystko prosecco. Delikatnie wymieszaj i udekoruj świeżo startym cynamonem.
Trilby
Trilby to wyjątkowy koktajl. Jest niesamowicie aromatyczny. W smaku oryginalny i idealnie zbalansowany. Komponujemy go na bazie szkockiej whisky, absyntu, słodkiego wermutu i likieru fiołkowego. Dodatek pomarańczowych bittersów sprawia, że koło tego koktajlu nie można przejść obojętnie.
- 30 ml Szkockiej Whisky
- 10 ml absyntu
- 30 ml słodkiego wermutu
- 30 ml likieru fiołkowego
- 2 dash bittera pomarańczowego
Sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania kieliszka, w którym podasz koktajl. Wypełnij go lodem i odstaw na jakiś czas lub wstaw do zamrażarki na kilka minut w celu schłodzenia. Do szklanicy barmańskiej wypełnionej lodem wlej dokładnie odmierzone, a następnie energicznie zamieszaj. Za pomocą sitka barmańskiego odcedź koktajl do schłodzonego kieliszka (bez lodu). Jako dekoracji użyj skórki z pomarańczy.
Drinki na sylwestra – podsumowanie
Najważniejszą miarą udanej zabawy sylwestrowej jest zadowolenie gości, którzy powinni poczuć się tej nocy wyjątkowo. Dlatego nie warto poprzestawać jedynie na zakupie szampana i popularnych alkoholi serwowanych na zasadzie szwedzkiego stołu. Własnoręczne podanie przez gospodarza bawiącym się gościom nawet dość prostych drinków pozwoli im poczuć się docenionym i sprawi, że zapamiętają tę imprezę na długo. Mamy nadzieję, że nasz subiektywny zestaw najlepszych drinków pomoże ci znaleźć inspirację na nadchodzącego sylwestra!
