Wódka to obecnie jeden z najbardziej popularnych alkoholi na świecie, ma raczej neutralny smak i aromat, oraz zazwyczaj bezbarwne zabarwienie. Wódka jest alkoholem, który reprezentuje Polskę na świecie i jako marka wyróżnia się spośród reszty alkoholi wysokoprocentowych. Polska Wódka doczekała się także swojej definicji, która precyzyjnie określa i opisuje jej skład oraz poszczególne etapy procesu produkcji. Podobnie jak inne narodowe alkohole, Polska Wódka ma swoje muzeum.
Czyste wódki dzieli się na zwykłe (są wytwarzane ze spirytusu rektyfikowanego ziemniaczanego lub zbożowego), wyborowe (produkowane z rektyfikowanego spirytusu wyborowego poddanego dwukrotnemu oczyszczaniu surowego spirytusu z produktów ubocznych fermentacji) oraz wódki luksusowe (tworzone z luksusowego spirytusu rektyfikowanego poddawanego wielokrotnej rektyfikacji). Występują również wódki gatunkowe – otrzymywane ze spirytusu rektyfikowanego, wody, wyciągów roślinnych, olejków zapachowych, cukru itp. Drinki z wódką zna chyba każdy miłośnik napojów alkoholowych. To kategoria na tyle obszerna, że mieszczą się w niej zarówno proste drinki z wodka, które powstałe poprzez wymieszanie wódki, chociażby z sokiem, jak i wykwintne, na przykład warstwowe kompozycje. Jednym z najbardziej popularnym drinkiem, na bazie czystej wódki, jest drink o nazwie Sex on the beach. Jeden z ciekawych smakowo i popularnych drinków z wódką. Możliwy do wykonania w wersji dwu warstwowej na dole sok żurawinowy, a nad nim pomarańczowy. Przepis zawiera nutkę brzoskwini, dzięki użyciu odpowiedniego likieru.
Drinki z wódką
To – obok mohito, margarity i cosmopolitan – jeden z najbardziej znanych drinków na świecie. Kojarzy się z odpoczynkiem na rozgrzanej słońcem plaży i szumem morskich fal w upalny dzień. To drink beztroski i relaksu, który zawsze przywołuje piękne wspomnienia. Tradycyjny przepis na Sex On The Beach można spotkać w wielu pubach, klubach czy restauracjach. Co będzie nam potrzebne do jego przygotowania? 40 ml wódki, 20 ml likieru brzoskwiniowego, 60 ml soku pomarańczowego, 60 ml soku żurawinowego. Jak go przygotować? Wystarczy, że do shakera wlejemy wódkę, sok pomarańczowy i likier brzoskwiniowy, a po dokładnym wymieszaniu składników przelejemy je do szklanki wypełnionej lodem. Na koniec dodajemy sok z żurawiny, i gotowe. Proste drinki z wodka to również takie, które mają w sobie kilka składników. Wściekły pies to bez wątpienia jeden z najpopularniejszych shotów zamawianych w barach i klubach. Ten drink składa się z trzech składników– to łatwa i prosta do zapamiętania oraz przygotowania receptura. Do jego przygotowania potrzebujemy: wódkę czystą, syrop malinowy i tabasco. Proste drinki z wodka to takie, które można przygotować w zaciszu domowym, jako forma relaksu. Takim drinkiem jest Cosmopolitan. Jest to słodko-kwaśny drink, składający się z wódki w połączeniu z likierem Cointreau. Mieszankę słodko kwaśną daje tu połączenie soku żurawinowego z sokiem z limonki, tworząc orzeźwiający drink. Co będzie potrzebne do przygotowania? 40 ml wódki, 15 ml likieru Cointreau, 15 ml świeżego soku z limonki, 30 ml soku żurawinowego oraz kostki lodu. Jak go przygotować? W pierwszej kolejności, wszystkie składniki umieszczamy w shakerze i dobrze wstrząsamy. Następnie przecedzamy zawartość shakera (bez resztek kostek lodu) do kieliszka koktajlowego. Na koniec, kieliszek możemy ozdobić twistem z cytryny bądź limonki.
