Szampan – król sylwestrowego wieczoru
Szampan paradoksalnie nie jest typowo sylwestrowym napojem. W końcu raczymy się nim dopiero w momencie, gdy zegar wybija Nowy Rok. Jednak to właśnie on kojarzy nam się najbardziej z sylwestrową nocą. To nim uczcimy nadejście Nowego Roku. Szampany to w rzeczywistości wina musujące. Mianem „Szampana” możemy tak naprawdę określić jedynie prawdziwego Szampana pochodzącego z regionu Szampania w północno-wschodniej Francji. Cena Szampana jest wysoka np. 200 zł za butelkę półwytrawnego Szampana Veuve Clicquot. Jedną z bardziej znanych i uznawanych marek jest Moet. Warto jednak pomyśleć o szampanie dobrym jakościowo. Dobrze wydane kilkadziesiąt złotych wzwyż zwróci nam się. Prawdziwy szampan to klasa i smak, ale również samo zdrowie. Podróbki w postaci bardzo tanich win musujących mogą jedynie zaszkodzić naszemu zdrowiu, a ich walory smakowe pozostawiają wiele do życzenia. Pośrednia alternatywą dla drogich szampanów jest prosecco to wino musujące produkowane we Włoszech ze szczepu odmiany Glera. Ponieważ jest to lekkie, orzeźwiające wino, powinno przypaść do gustu zwłaszcza tym, którzy nie należą do fanów klasycznego szampana. Podsumowując - dobry szampan to podstawa udanej nocy sylwestrowej.
Jaki alkohol na Sylwestra – idealne do dań wina
Inny pasujący alkohol na Sylwestra to np. różnego rodzaju lekkie wina bez względu na kolor. Najlepsze będą wina wytrawne i półwytrawne, pasujące do sylwestrowych przekąsek na słono. Jak również dobre wina półsłodkie dla fanów nieco słodszych odmian. Na stole z pewnością nie zabraknie różnego rodzaju sałatek. A z nimi świetnie współgrać będzie wytrawne wino białe, np. węgierskie. Specjały bazujące na lokalnych odmianach o przyjemnej kwasowości i bogatym owocowo-herbacianym aromacie. Dobre będzie również hiszpańskie różowe, rześkie, lekkie, pachnące truskawką i poziomką, czy też węgierskie, prosto znad Balatonu, o subtelnej słodyczy i świeżym zapachu, które dobrze czuje się również w towarzystwie niezobowiązujących przekąsek. A i tych podczas żadnej zabawy sylwestrowej nie powinno zabraknąć. Do klasycznych dań kuchni włoskiej np. makaronów czy też pizzy takiej jak Margherita sprawdzi się zarówno białe Chardonnay lub Sauvignon Blanc, jak i rześkie wino różowe, np. Merlot. Do Quattro Formaggi polecamy natomiast wyrazistego Rieslinga lub Gewurztraminer. Do pizzy z szynką lub pizzy Pepperoni – średnio ciężkie wina czerwone, które będą dobrze współgrały z mięsnymi składnikami. Do dań z kurczakiem natomiast świetnie będzie smakować np. z wyważonym winem Pinot Noir. Jeśli jednak nie wiemy jakie dania będą gościły na stołach warto wybrać klasyczne wino różowe, jego delikatny smak dopasuje się do większości dań.
Czy na imprezie sylwestrowej będą osoby niepijące? O nie także powinieneś zadbać. Wielbiciele wina, którzy z jakichś powodów nie mogą pić jego tradycyjnej wersji, ucieszą się z wina bezalkoholowego, np. musującego, półsłodkiego Chardonnay albo czerwonego, półsłodkiego Cabernet Sauvignon.
Mocne alkohole idealne podczas nocy sylwestrowej
Na imprezach sylwestrowych często goszczą oprócz wina i szampana takie alkohole jak różnego rodzaju mocnego alkohole – wódka, whisky, gin czy rum. Te oczywiście zazwyczaj wykorzystywane są do różnego rodzaju pysznych shotów czy drinków. To bowiem koktajle są niezmiennie najpopularniejszymi na sylwestra. Jednak na większości imprez na stołach znajduje się czysta wódka. Tutaj również można wspomnieć, że dla takiej nocy warto pomyśleć o wódce wyższej klasy, premium. Wtedy mamy pewność, że nasz alkohol przypadnie do gustu naszym gościom, wybierając między innymi takie jak np.: Bocian, Słowacki, Mickiewicz, Finlandia, Pan Tadeusz oraz wiele innych. Wódkę nie tylko spożywamy solo, jest ona podczas sylwestrowej nocy również głównym składnikiem naszych kolorowych drinków i koktajli. Jak już wspominaliśmy podczas sylwestrowej nocy nie może zabraknąć nam również innych alkoholi niezbędnych do przygotowania drinków i koktajli takich jak gin, rum czy też whisky. Przygotowujemy zazwyczaj klasyczne drinki takie jak Gin z tonikiem, który jest klasykiem każdej imprezy, czy też Kuba libre słynny drink z rumem i colą, Manhattan z whisky czy po prostu dla miłośników klasyki whisky z colą. Drinki to opcja, która zachwyci nie tylko kobiety, ale również mężczyzn. Aby urozmaicić nasze drinki warto zaopatrzeć się w kolorowe syropy, soki, sprawią, że zabawa nabierze rumieńców. Warto je również ozdobić owocami, cukrem i kolorowymi dodatkami, które nadają niesamowitej atmosfery. Świetnie sprawdzi się tutaj rum, malibu, syrop blue curacao oraz cała masa innych dodatków. Propozycji jest naprawdę sporo i zapewne każdy z gości znajdzie coś dla siebie mając do wyboru tak rozbudowane alkohole.
A co z piwem w sylwestra? Wiele osób uwielbia piwo. Jeśli wybieramy piwo na sylwestrową imprezę, to najlepiej kraftowe, dobrej jakości. Świetnie sprawdzą się tutaj także piwa z całego świata. To wyjątkowy dzień w roku, dlatego warto go uczcić alkoholem najwyższej klasy. Polskie browary również produkują wspaniałe i oryginalne piwa najróżniejszych odmian, które warto spróbować.
Czy można uczcić Nowy Rok bez procentów?
Oczywiście, że tak. Dla osób, które unikają procentowych alkoholi, na rynku jest wiele bezalkoholowych napoi jak wina czy piwa. To trunki o rewelacyjnych walorach smakowych i zapachowych, które idealnie będą imitować prawdziwy alkohol. Świetnie sprawdzą się w ten wieczór, jeżeli ktoś planuje wracać samochodem. Jest to również wspaniała alternatywa dla kobiet w ciąży, którym alkoholu pić nie wolno.
