Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Blog wpisy
Jaki alkohol na grilla?

Wiosna, lato, słoneczna pogoda, długie wieczory czas kiedy sezon na grilla rusza pełną parą. Planując grilla zastanawiamy się co podamy naszym gościom do jedzenia, ale ważne jest też jaki alkohol wybrać do tych potraw. O tym będzie dziś właśnie nasz artykuł. Rozwiejemy Twoje wątpliwości i podpowiemy Ci, które alkohole wybrać na grilla, a które lepiej zostawić na inną okazję.

Wino półwytrawne jakie wybrać?

Wino półwytrawne

Odmian i gatunków wina jest naprawdę dużo, można by rzec, że tyle, ile gustów. Z tego powodu każdy powinien wybrać swój ulubiony smak i niech to on daje mu radość. Dlatego też warto wiedzieć czym różnią się wina od siebie i jakie są gatunki. Aby nasz wybór był świadomy. W kategorii win znajdują się świetnie zbalansowane wina półwytrawne o obniżonej kwasowości, łagodne, wzbogacone nutą słodyczy. W ofercie producentów wina wyróżniamy takie odmiany półwytrawne jak czerwone, białe i różowe w wersji spokojnej i musujące. Wino półwytrawne są najchętniej wybieranym winem przez klientów. Dobre wino półwytrawne to takie, w którym słodycz nie przebija się przez kwasowość. Wina półwytrawne są wyjątkowo istotnym elementem w ofercie wielu producentów. Klienci wybierają je przede wszystkim z uwagi na ich subtelny charakter i orzeźwiający smak, owocowość. Często jest to związane też z uprzedzeniem do win wytrawnych, które mogą sprawiać wrażenie ciężkich i skomplikowanych. Wina te nie są zbyt słodkie. Zacznijmy jednak od produkcji wina. Wina półwytrawne produkuje się z takich samych winogron jak wina wytrawne oraz słodkie. O tym, czy wino można nazwać półwytrawnych przesądza ilość cukru resztkowego w jego składzie. Cukier resztkowy to taki, który nie został przefermentowany oraz pozostał w winie po skończeniu jego fermentacji.

Tequila - skąd się wzięła i jak ją pić?

Tequila – królowa meksykańskich trunków znana już była w czasach Azteków. Sama nazwa pochodzi od miejscowości Tequila w stanie Jalisco. Tam stanęła pierwsza wytwórnia tego właśnie trunku. Początkowo tequila była zwyczajnym trunkiem lokalnym. Gdy zyskała uznanie w oczach Amerykanów, zaczęto ją eksportować na cały świat. Obecnie wybór tequili jest szeroki.

Jak zrobić drinka z rumem? 10
Jak zrobić drinka z rumem?

 

Malibu z kolorowymi dodatkami- czyli słodkie propozycje

Rajski Banan czyli słodkość soku bananowego w połączeniu z egzotyką malibu.

Ciekawe słodkie połączenie o bazie składającej się rumu malibu z odrobiną klasycznego rumu. Dolna warstwa składa się z syropu z czarnej porzeczki, która w raz z sokiem bananowym daje bardzo ciekawy, słodki drink. Dość niespotykane połączenie w drinku, soku bananowego i syropu porzeczkowego. Drink nie jest przesadnie słodki, jeśli nie przesadzimy z ilością syropu.

Składniki:

  • 60 ml malibu rum

  • 20 ml biały rum

  • 150 ml sok bananowy

  • 30 ml syrop z czarnej porzeczki

  • kostki lodu

Przygotowanie:

Do szklanki wlej malibu i rum wraz sokiem bananowym i kostki lodu. Następnie wlej syrop z czarnej porzeczki, który powinien osiąść na dnie, tworząc drugą warstwę. Całość możesz ozdobić kawałkiem banana, bądź truskawki.

 

Połączenie ananasa, pomarańczy z rumem

Przepis oprócz rumu malibu zawiera także klasyczny rum. Mocno wyczuwalny ananas przeplatany ze smakiem pomarańczy - to główny atut tego drinka. Ze względu na uzyskanie większego spienienia polecamy do wykonania przepisu w blenderze.

Składniki:

  • 40 ml biały rum

  • 40 ml malibu rum

  • 80 ml sok ananasowy

  • 80 ml sok pomarańczowy

  • kostki lodu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz kostek lodu umieść w blenderze. Po zmiksowaniu dodaj kostki lodu i włącz blender ponownie do skruszenia lodu. Przelej wszystko do szklanki, którą możesz przyozdobić kawałkiem ananasa czy pomarańczy.

 

Drinki z ciemnym rumem

Cuba Libre to klasyka w kategorii drinków z ciemnym rumem.

Drink Cuba Libre świetnie sprawdza się w upalne letnie dni, dzięki mieszance słodkiej Coca-Coli i orzeźwiającej limonki. Do drinka używa się zazwyczaj białego rumu, chodź w ramach modyfikacji można spróbować wersji z ciemnym. Drink ten znajduję się również na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów. Przepis na drink powstał podczas wojny amerykańsko-hiszpańskiej w 1898 roku. Najprawdopodobniej w Hawanie na Kubie. Nazwano go na cześć sprzymierzonych stron USA i Kuby przeciw Hiszpanii, a sama nazwa oznacza "wolna Kuba". Początkowa wersja Cuba Libre złożona była jedynie z rumu i coli, dopiero później urozmaicono ją o limonkę.

Składniki:

  • 50 ml rum

  • 120 ml Coca-Cola

  • 10 ml sok z limonki

  • kostki lodu

Przygotowanie:

Do szklanki Old Fashioned wypełnionej kostkami lodu wlewamy wszystkie składniki i mieszamy. Sok z limonki możemy wycisnąć mudlerem podobnie jak w Mohito. Do szklanki możemy również wrzucić ćwiartkę limonki do ozdoby.

 

Drink Blue Hawaian z ciemnym rumem. Błękitne Hawaje to egzotyczny drink składający się z rumu, soku ananasowego oraz likieru Blue Curaçao. Blue Hawaii wymyślony został w 1957 roku na Hawajach, a jego twórcą jest legendarny barman Harry Yee, który jako pierwszy zaczął wkładać do drinków papierowe parasolki.

Składniki:

  • 40 ml ciemnego rumu,

  • 40 ml likieru lub syropu Blue Curacao,

  • 40 ml mleczka kokosowego,

  • 50 ml soku ananasowego,

  • kilka kropli soku z limonki,

  • kostki lodu

Sposób przygotowania: Do shakera lub szczelnie zamykanego słoiczka wlej 40 ml ciemnego rumu, 40 ml Blue Curacao, 40 ml mleczka kokosowego, 50 ml soku ananasowego i odrobinę soku z limonki. Potrząsaj naczyniem przez kilkanaście sekund, aby płyny się połączyły. Następnie wlej drink do szklanki wypełnionej lodem do ¼ wysokości.

 

Kolejna propozycją jest połączenie ciemnego rumu, szampana,whisky i koniaku. Dość nietypowe, ale smaczne i kuszące połączenie. Chatham Artillery Punch to bardzo ciekawa propozycja na mieszankę, którą możecie przygotować w dużej ilości, jest to bardzo ciekawe połączenie i może się wydawać, że jest nieco mocna lecz po skosztowaniu zmienicie zdanie. Jest to poncz wykonywany w bardzo łatwy sposób i może przekonać do siebie osoby które wcześniej nie przepadały na przykład za mieszankami z whiskey.

Skład:

  • 8 cytryn

  • 500 ml whiskey

  • 500 ml koniaku

  • 500 ml ciemnego rumu

  • 1.5 l szampana

  • 250 g cukru

  • lód

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem będzie wyciśnięcie soku z cytryn, a następnie obieramy cytryny i skórki ugniatamy z cukrem. Odstawiamy na około godzinę i ponownie ugniatamy muddlerem. Dolewamy do skórek z cukrem, sok który wcześniej wycisnęliśmy. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się cukru. Odcedzamy przez sitko, w celu pozbycia się skórek. Potrzebujemy około 5 litrowy pojemnik w którym przygotujemy całą mieszaninę. Najpierw wrzucamy do niego lód mniej więcej do połowy. Wlewamy sok z cukrem, whiskey, koniak oraz ciemny rum. Całość należy zamieszać, po zamieszaniu wlewamy szampana i kontrolujemy smak naszej mieszanki.

 

Komentarze do wpisu (10)

5 grudnia 2022

Kiedyś u koleżanki piłam takiego z mrożonymi truskawkami tylko nie pamiętam jak się nazywał ale był pyszny.

7 grudnia 2022

Jeśli chodzi o drinka z rumem (który na marginesie lubię tak średnio) to moim faworytem jest Tropical Aperol. Składniki ma bardzo podobne do mohito, zawiera również rum jako bazę większych procentów żeby cos w głowie zaszumiało. Ciekawa gama smakowa, lekko ziołowa oraz dosyć słodka to moja ulubiona mieszanka. Duża rolę gra w nim Aperol, który oprócz smaku również wpływa na barwę. Polecam wszystkim zarówno kobietą i mężczyznom. Jako, że drink jest podobny do mohito, możemy użyć kruszonego lodu. Drink podaję w wysokiej szklance Highball czy Collins, lub w szklanicy. Sok z limonki możesz zastąpić sokiem z cytryny i gotowe, bo kto komu zabronić pić tego co lubi. Uważam że jeśli chodzi o gusta do alkoholu musimy być bardzo elastyczni.

9 grudnia 2022

Rum to mocny alkohol, który wytwarzany jest z produktów przetworzonych z trzciny cukrowej, dlatego trzeb a z nim uważać nawet przy robieniu drinków. Myślę, że wszystkie cechy rumu sprawiają, że jest to znakomita baza do drinków alkoholowych, która może zostać uzupełniona niezwykle ciekawymi dodatkami smakowymi. Przepisy na drinki z rumem potrafią zadziwiać, choćby ze względu na różnorodność form i elementów dodatkowych. Nie sposób przejść obojętnie obok mnogości rodzajów, dobrych zarówno na porę jesienno-zimową, jak i wiosenno-letnią. Prawdziwy zawrót głowy.

12 grudnia 2022

A wiecie może co to jest Godmother? szukam przepisu jak przygotować Matkę Chrzestną? Jest kobiecą odpowiedzią na Ojca Chrzestnego oraz jednym z barmańskich klasyków, ale od dawna szukam przepisu i jest kilka w Internecie ale nie wiem który jest tym oryginalnym. Do tego drinka dodaje się rum czy coś innego? będę wdzięczny za pomoc.

14 grudnia 2022

Jak zrobić drinka z rumem, na pewno tylko co osób pijących rum tyle będzie pomysłów na drinka. Ten alkohol moim zdaniem na prawdę pasuje do wszystkiego. Kama ma teraz kilka butelek rumu w promocji sprawdźcie ceny są o wiele niższe niż w sklepach stacjonarnych i robią szybkie wysyłki chyba maja swojego dostawce , na pewno nie korzystają z kurierów dobrze bo oni to nawet mebli nie potrafią bez uszkodzenia przywieźć a co dopiero szklane butelki. Także polecam!

15 grudnia 2022

Jeśli drink z rumem to tylko na ciepło. Rum jest wręcz do tego stworzony, do tego rodzaju zabiegu żeby pić go na ciepło, a drinki z nim należą do najlepszych „poprawiaczy humoru”. Drinki z rumem jest w sam raz na jesienne wieczory. Skorzystajcie bo widziałam w zakładkach, że jest promocja na mój ulubiony Rum Bacardi.

16 grudnia 2022

Cuba Libre to prosty drink z rumem, limonką i coca colą, który stał się symbolem walki o wolność Kuby - WIEDZIELŚCIE O TYM?. Obecnie jeden z najpopularniejszych drinków klubowych i imprezowych, nie tylko ze względu na prostotę wykonania, ale też niepodrabialny smak.

27 grudnia 2022

Ja znam ciekawostkę na temat pierwszego drinka z rumem. Ponieważ rum jest dość mocnym alkoholem, dlatego pijący go marynarze często go przedawkowywali. Żeby temu zapobiec, zaczęto więc mieszać go z wodą, tworząc mniejsze stężenie procentowe czystego alkoholu – tak przygotowywany drink nazywano “grogiem”, ciągle można spotkać się w niektórych barach z tą nazwą. Z czasem dodano do szklanki także odrobinę soku z cytryny, co pozwoliło zmniejszyć zapadalność marynarzy na popularny wówczas szkorbut. Czyli połączono dobre z pożytecznym.

13 marca 2023

Jak zrobić drinka z rumem ja uważam, że tak jak dobrego drinka z whisky, to nie wielka sztuka żeby takie przyrządzić. Szlachetny trunek kojarzący się nam z elegancją i dobrym smakiem dla wielu osób, które uważa wręcz, że picie whisky to sztuka. Jedni spożywają rum sam lub z odrobiną lodu, w specjalnie przeznaczonych do tego celu szklankach, drudzy wolą ją w towarzystwie coli. Ja jestem w tej drugiej grupie.

15 marca 2023

Jak zrobić drinka z rumem no nie ma nic prostszego dodaj lód i gotowe... oczywiście żartuję taka forma to raczej dla koneserów tego trunku bo jest od bardzo intensywny w smaku. Ja najbardziej lubię Power Mohito.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl