Kolor jest wynikiem bezsmakowego barwnika, a do uzyskania tego wyjątkowego smaku wybiera się zazwyczaj gorzkie pomarańcze. Ten trunek powstaje na bazie świeżych, a także suszonych skórek pomarańczy, które zalewa się alkoholem. Jeśli chodzi o zawartość alkoholu, może się ona nieznacznie różnić w zależności od konkretnego producenta, jednak waha się między 15–30%. Niebieski syrop do drinków pochodzi wyspy o nazwie Curacao znajdującej się na Morzu Karaibskim. To właśnie tam blue curacao miało swój początek. Kolorowy curacao drink na bazie soku pomarańczowego to idealne dopełnienie letniego wieczoru. Do
przygotowania tego drinka potrzeba nam:
- 100 ml schłodzonego soku pomarańczowego
- 25 ml schłodzonej wódki.
- 30 ml likieru pomarańczowego blue curacao
Do wysokiego kieliszka wlej sok pomarańczowy, następnie odpowiednia ilość wódki oraz na końcu powoli na sam środek kieliszka wlewaj 30 ml likieru pomarańczowego blue curacao, tak, żeby kolory się nie wymieszały. Polecane jest podawanie tego drinka z kostkami lodu. Kolejną ciekawą kolorystycznie jak i smakowo propozycją na curacao drink jest American Pie. Jest to połączenie wódki, Blue Curacao oraz Sprite. Dodatkowo łączy w sobie grenadinę oraz sweet-and-sour-mix. To syrop o słodko-kwaśnym smaku, który powstaje po zmieszaniu cukru, wody i soku z cytryny w proporcjach 2:2:1. Syrop ten można przygotować samodzielnie w domu lub skorzystać z gotowej wersji dostępnej w sprzedaży. American Pie to drink z wódki i Blue Curacao, który kolorystycznie przypomina flagę Stanów Zjednoczonych. Czerwień grenadiny łączy się tutaj z niebieskim likierem, a jasne kostki lodu dodają całości białej barwy. Warto podawać go w szklance typu hurricane. Drink ten jest prosty w wykonaniu, dzięki czemu, nawet bez znajomości sztuki barmańskiej można przygotować go dla gości w domowych warunkach.
Składniki:
- 60 ml wódki
- 15 ml likieru Blue Curacao
- 10 ml grenadiny
- 1/3 objętości szklanki sweet and sour mix
- Sprite do uzupełnienia
- kostki lodu
Do szklanki typu hurricane należy wlać grenadinę oraz włożyć kilka kostek lodu. Następnie dodać sweet- and-sour-mix. Wlać do środka szklanki wódkę oraz uzupełnić Spritem. Na samym końcu dodać likier Blue Curacao, który delikatnie zabarwi całość. Wystarczy dodać słomkę i podać do wypicia. Blue curacao
możemy łączyć z różnymi alkoholami. Tworząc drink z curacao nie możemy zapomnieć o miłośnikach tequili. Korzystając z naszego syropu, możemy przygotować niebieską wersję Margarity, o dość wyjątkowym smaku i aromacie.
Do jej przygotowania potrzeba nam:
- 50 ml tequili
- 30 ml niebieskiego Curacao
- 20 ml triple sec
- 30 ml soku z cytryny
- trochę soli
- plasterek limonki
- kostki lodu
Przygotowanie:
Mocno schładzamy kieliszek w jakim podamy naszego drinka. Przetrzyj zewnętrzną krawędź kieliszka kawałkiem limonki i zanurz ją w soli. Teraz do szejkera dodaj lód razem z tequilą, blue curacao, triple sec i sokiem z limonki. Wstrząśnij energicznie przez kilka sekund, aby połączyć wszystkie składniki. Odcedź do zmrożonego wcześniej kieliszka. I gotowe do podania. Drink z Blue Curacao to propozycja o wyważonym smaku. Jednocześnie niebieska barwa Blue Curacao pozwala tworzyć ciekawe kompozycje kolorystyczne z innymi dodatkami. Każdy curacao drink z pewnością przyciągnie uwagę gości i zrobi na nich duże wrażenie wizualne jak i smakowe.
