Wino półwytrawne

Słodkie drinki z Prosecco i szampanem – czyli proste połączenie, idealne na Dzień Kobiet

A może by tak świętować Dzień Kobiet szampanem? Dlaczego nie, szampan jest idealnym alkoholem właśnie na taką okazję. Lubiany przez wiele z kobiet trunek idealnie wpasuje się otoczkę tak wyjątkowego dnia. Oczywiście nie musimy wybierać oryginalnego szampana możemy przygotować ciekawe i smaczne drinki z ostatnio bardzo popularnym Proseccco.

Pierwszą propozycja jest drink Bellini. Bellini został wymyślony gdzieś pomiędzy 1934 a 1948 rokiem przez Giuseppe Ciprianiego - założyciela Harry's Bar w Wenecji. Był on jednym z najpopularniejszych lokali. Kolor koktajlu miał przypominać Ciprianiemu odcienie jego ulubionych XV wiecznych obrazów Weneckiego artysty Giovanniego Belliniego. I taką właśnie nazwą postanowił ochrzcić swojego drinka.

Składniki:

• 1 dojrzała brzoskwinia

• Butelka Prosecco

Sposób przygotowania:

Brzoskwinię obieramy i za pomocą blendera przygotowujemy z niej puree.

Do schłodzonego kieliszka do szampana wlewamy 50 ml wcześniej przygotowanego puree z brzoskwini i uzupełniamy schłodzonym prosecco. Mieszamy i dekorujemy gałązką mięty i cząstką brzoskwini. Bellini jest to idealny orzeźwiający drink idealny na kobiecy wieczór. Połączenie słodyczy płynącej z dojrzałych brzoskwiń z wytrawnym włoskim prosseco pozwala uzyskać bardzo zbalansowany koktajl, który do gustu przypadnie każdemu. Drink Bellini możecie przygotować zarówno z szampanem, prosecco jak i winem musującym. Wybór należy tylko do Was. Jak widzicie przepis na drinka z prosecco i przecierem z brzoskwiń jest bardzo prosty.

Kir Royale to jeden z najbardziej znanych drinków z szampanem. Idealne połączenie francuskiego alkoholu szampana oraz burgundzkiego Creme de Cassis, czyli likieru porzeczkowego. Potrzebne składniki:

• 20 ml likieru porzeczkowego

• 140 ml szampana lub wina musującego

Sposób przygotowania:

Do wysokiego kieliszka wlej 20 ml likieru porzeczkowego, a następnie uzupełnij 140 ml szampana. Opcjonalnie jako ozdoby można użyć świeżych owoców porzeczki lub malin. Wystarczy położyć je delikatnie na wierzchu koktajlu i gotowe.

Intrygujący w kolorze Black Mussel. Ciemny fiolet przechodzący w czerń sprawia iż jest to bardzo wytworny drink. Na pewno wzbudzi zainteresowanie wielu Pań. Black Mussel to właściwie Kir Royal z nutką blue curacao. Potrzebne składniki:

• 40 ml likieru Blue Curacao

• 20 ml likieru porzeczkowego

• 100 ml szampana lub wina musującego

Sposób przygotowania: Do schłodzonego kieliszka wlej likiery w odpowiedniej ilości. Następnie delikatnie dopełnij schłodzonym szampanem. Do dekoracji możesz użyć skórki z pomarańczy.

French 75. Historia powstania French 75 sięga 1920 roku, kiedy to po raz pierwszy opublikowano jego recepturę. Jedną z największych miłośniczek tego drinka jest Joan Collins, stąd często French 75 nazywany jest imieniem tej wspaniałej aktorki. French 75 to klasyczny Gin Collins, gdzie w miejsce wody gazowanej, używa się szampana lub wina musującego. Potrzebne składniki:

• 40 ml ginu

• 80 ml szampana lub wina musującego

• 20 ml soku z cytryny

• 20 ml syropu cukrowego

Sposób przygotowania: Schłódź kieliszek do szampana wsypując do niego kilka kostek lodu lub wstawiając do zamrażarki. Odmierz gin, sok z cytryny i syrop. Wlej do szejkera wypełnionego lodem i mocno wstrząśnij. Odcedź bez lodu do schłodzonego kieliszka. Dopełnij delikatnie szampanem i udekoruj wisienką.

Słodkie połączenia o różnych smakach – dla tych pań, które uwielbiają kokosy, orzechy, wiśnie, migdały.

Nutella dla wszystkich fanów popularnego czekoladowego kremu to shot idealny!

Składniki na jeden kieliszek:

• 1/3 syropu orzechowego

• 1/3 likieru kakaowego

• 1/3 wódki o smaku orzechów laskowych

• kilka kropli mleczka skondensowanego

Nutella do dekoracji

Przygotowanie:

Zaczynam od udekorowania kieliszka obtaczamy brzegi w Nutelli. Następnie wlewam kolejno składniki: syrop, likier i wódkę. Dwa ostatnie powoli, po ściankach kieliszka najlepiej użyć nalewaka i pomóc sobie odwróconą łyżeczką. Na zakończenie dodaję kilka kropli mleczka skondensowanego za pomocą małej łyżeczki.

Kolejną propozycją jest popularny shot z wódki orzechowej. Pyszny i niezwykle łatwy.

Shot Monte. Składniki na jeden kieliszek:

• 1/2 kieliszka wódki o smaku orzechów laskowych

• 1/2 kieliszka mleczka skondensowanego

• do dekoracji sproszkowana czekolada i syrop orzechowy

Przygotowanie:

Składniki można pomieszać w shakerze, ale wiele osób robi tego drinka wlewając po prostu do kieliszka najpierw wódkę, a potem mleczko. Można też zmienić proporcje dać więcej mleczka, a mniej wódki lub odwrotnie wedle upodobań. Kieliszek obtaczamy w cruście z syropu orzechowego i czekolady.

Tym razem coś dla miłośników kawowych smaków shot Tiramisu. Shot, który wygląda i smakuje wyśmienicie. Składniki (na 3-4 kieliszki):

• 80 ml likieru kawowego

• 40 ml likieru Baileys

• 40 ml mleczka skondensowanego

• 20 ml likieru migdałowego

• do dekoracji syrop migdałowy i zmielona kawa

Przygotowanie:

Składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do kieliszków udekorowanych wcześniej crustą z kawy.

Pyszny shot kokosowy, z migdałowym wykończeniem. W smaku jak popularne pralinki Rafaelo.

Składniki (na 3-4 kieliszki):

• 40 ml likieru kokosowego

• 40 ml likieru Baileys

• 40 ml mleczka skondensowanego

• 20 ml likieru amaretto

Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszam w shakerze i przelewam do kieliszków. Można wcześniej udekorować kieliszki robiąc crustę z syropu kokosowego i wiórków kokosowych.

I na sam koniec drink z wisienką. Red Cherry to drink, w którym smaki się mieszają dość nietypowo z jednej strony wiśnia, z drugiej grenadina, do tego ananas, który zwykle w drinkach dominuje. Red Cherry jest raczej z tych ani za mocnych, ani za słabych.

Składniki:

• 50 ml wódki

• 15 ml likieru Maraschino

• 5 ml grenadiny

• 75 ml soku ananasowego

Przygotowanie: Wszystkie składniki wraz z kilkoma kostkami lodu wstrząsam w shakerze. Przelewam do niskiej szklanki na lód i podaję.

Jeśli chcesz mile spędzić Dzień Kobiet to postaw na przedstawione przez nas propozycje, smak tych koktajli zapewne przypadnie do gustu każdej z naszych Pań.