Wino Brunello di Montalcino DOCG czerwone wytrawne 0,75 l

Brunello di Montalcino to jedno z najbardziej prestiżowych win Włoch. Powstaje w okolicach miasteczka Montalcino w Toskanii ze szczepu Sangiovese, lokalnie nazywanego Brunello. Wino ma kategorię DOCG, a zasady apelacji wymagają wieloletniego dojrzewania przed sprzedażą.

W kieliszku wino ma głęboki, rubinowy kolor z ceglastymi refleksami. W aromacie pojawiają się dojrzała wiśnia, suszone owoce, skóra, tytoń i przyprawy. Smak jest wytrawny, pełny i złożony, z wyraźną kwasowością i szlachetnymi taninami. Warto podać je po krótkiej dekantacji.

Do czego pasuje

Pasuje do steków, dziczyzny, pieczonej jagnięciny, duszonych mięs, grzybów oraz dojrzałego pecorino i parmezanu.

Jak podawać

Najlepiej smakuje w temperaturze 16 do 18°C. Wina o pełniejszej budowie warto otworzyć chwilę przed podaniem.

Najważniejsze informacje

• Kraj pochodzenia: Włochy (Toskania)
• Kolor: czerwone
• Smak: wytrawne
• Szczep: Sangiovese
• Pojemność: 0,75 l