Wino czerwone to najbardziej klasyczny rodzaj wina znany od wieków na całym świecie. Zawdzięcza swój kolor ciemnym winogronom, z których jest wytwarzane.
Altuzarra Navarra Tinto
Winnica - Reino de Altuzarra, region Navarra, Hiszpania
Winogrona pochodzą z winnic Navarry "Ribera Alta" i "Baja Montana".
Winnice położone są na wysokości od 400 do 500 metrów, na wapiennych glebach.
Dojrzewało w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez 2 miesiące. Posiada intensywny czerwony kolor oraz aromat czerwonych owoców, lukrecji z nutą przypraw. W smaku eleganckie o dobrej strukturze oraz owocowym zakończeniu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Angove McLaren Vale Shiraz
Jest ono przedstawicielem tzw. Serii Regionalnej (Vineyard Select). Ma ono bardzo intensywny bukiet dojrzałych jeżyn, wiśni i śliwki, z lekkim aromatem pieprzu i korzeni. W barwie przeważają odcienie śliwki z odrobiną atramentu. W smaku wyczuwa się wiśnię, wanilię i cynamon, które stanowią rezultat dojrzewania tego wina w nowych baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres 12 miesięcy. Znakomite do wołowiny po burgundzku i pieczonej kaczki.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Angove Organic Shiraz Cabernet
Na wino to złożyło się 60% winogron typu Shiraz i 40% Cabernet Sauvignon pochodzących z własnej, organicznej, certyfikowanej uprawy Angove’s pod nazwą Nanya, w Południowej Australii. Jest to wino o średniej strukturze, ale mocnym smaku.
Ma barwę rubinową z lekkim odcieniem fioletu i bogaty bukiet jeżyn i wiśni. W smaku jest lekko pieprzowe, ciepłe, z dobrze zaznaczoną taniną i długim, miękkim wykończeniem. Znakomite z deską wykwintnych serów oraz daniami z wołowiny.
Wino to zostało nagrodzone na lokalnych i międzynarodowych konkursach:
GLOBAL ORGANIC MASTERS - SEPTEMBER 2021 - SILVER
New Zealand World Wine Awards 2021 - Bronze
Riverland Wine Show 2021 - Bronze - 88 Pts
“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 – Silver
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Black Wizard
Wino gronowe naturalne półsłodkie, czerwone.
Wytwarzane wg klasycznej technologii z wyselekcjonowanych szczepów Cabernet Sauvignon oraz Merlot rosnących na południu słonecznej Mołdawii, regionie idealnym dla uprawy czerwonych winorośli. Wino o pięknej rubinowej barwie i aksamitnym smaku. Wyraźnie wyczuwalny aromat śliwki oraz garbników. Polecane do picia jako aperitif, a także do owoców i deserów. Podawać w temp. pokojowej.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Bumerang Cabernet Sauvignon Merlot
Wino to charakteryzuje ciemno-czerwona barwa oraz pełen, dobrze zharmonizowany owocowy bukiet z łagodnie wyczuwalną taniną.
Jest doskonałą mieszanką szczepów Cabernet Sauvignon oraz Merlot.
Wyśmienite do potraw z czerwonego mięsa oraz serów.
Temperatura podania 18 °C
Wino importowane jest do Polski na podstawie listy licencyjnej Australian Wine and Brandy Corporation (AWBC), przeznaczone do sprzedaży wyłącznie po akceptacji AWBC. Wyjątkowa- wysoka jakość wina oraz niska cena nie ma swojego odpowiednika na naszym rynku.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Cape Vale Cabernet Shiraz Merlot
W winie tym mieszają się aromaty leśnych owoców z chłodniejszego regionu Pemberton/Frankland oraz nieco cieplejszego regionu Geographe.
Składa się ono w 50% z Cabernet Sauvignon, w 25% z Shiraz i 25% z Merlot. Wino to ma wyrazisty, owocowy smak i pełny, mocny bukiet owoców leśnych, lukrecji, czekolady i cedru. Dojrzewało w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres 12 miesięcy. W smaku jest pełne i złożone.
Doskonale uzupełnia dania z grilla, gulasz i dania typu curry.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Ceuso
Winiarnia Azienda Agricola Ceuso, Sycylia, Włochy Wino wyprodukowane ze szczepów Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon i Merlot, uprawianych na północno-wschodnich zboczach. W wyniku kontrolowanej, starannej fermentacji zachowało wyraźny aromat i intensywną barwę. Posiada głęboki rubinowo-czerwony kolor z niebieskawymi odcieniami, aromat dojrzałych owoców, wiśni oraz jeżyn, na końcu z wyczuwalnym zapachem mlecznej czekolady i tytoniu. Jest to wino o skoncentrowanej, złożonej strukturze, eleganckie o znakomitym charakterze. Przechowywane w małych beczkach z francuskiego dębu przez około 12-15 miesięcy, następnie w antycznych kamiennych zbiornikach, z których rozlewane jest do butelek. Po butelkowaniu składowane w pozycji leżącej przez minimum 10 miesięcy, po czym dopiero kierowane do sprzedaży. Zaleca się otwarcie butelki na godzinę przed spożyciem. Podawać do czerwonych, pieczonych czy grillowanych mięs oraz dojrzałych serów.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Chianti Nobili
Pochodzące z Włoch o soczystym rubinowoczerwonym kolorze i pełnym, zharmonizowanym, aromatycznym smaku. Doskonałe do pieczeni i czerwonych mięs.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Coonawarra Cabernet Sauvignon
Wino to pochodzi z regionu Coonawarra, znanego z doskonałej gleby, chłodniejszego klimatu i wspaniałych win typu Cabernet. Należy do win Super Premium. To aksamitne, okrągłe i pełne strukturalnie wino cechuje ciemno-fioletowa barwa z odcieniem niebieskim. Aromat czarnej porzeczki dominuje nad czekoladowym posmakiem. Doskonale wyważona tanina oraz charakterystyczny aromat lukrecji i papryki, tworzy bardzo eleganckie wino o długim wykończeniu. Po 12 miesiącach dojrzewania w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu jest gotowe do spożycia.
Wino to podkreśla smak wołowiny oraz dziczyzny.
Nagrody:
Srebrny Medal - XV Konkurs Winiarski - Warka 2006r.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Durius Concordia Tempranillo
Region winiarski Rioja
Wino, które oddaje potencjał jednego z mniej znanych regionów Hiszpanii. Wyprodukowano je w nowej ultranowoczesnej winnicy w Hacienda Unamuno, gdzie do starzenia wina używa się nowych dębowych beczek. Oceniony przez czołowych międzynarodowych dziennikarzy winiarskich jako jedno z najbardziej ekscytujących nowych win ostatnich czasów. Granatowy kolor z jaśniejszym rubinowym brzegiem. W nosie intensywny owocowy posmak z nutą przypraw. Idealne do mięs, makaronów, sosów pomidorowych, grilla i tapas.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Egri Bikaver 0,75 L
Wino węgierskie produkowane przez znaną winiarnię w mieście Eger. Posiada ciemnoczerwony, ognisty kolor i lekko cierpki smak. Wyjątkowe do potraw z dziczyzny, czerwonego wołowego mięsa, gulaszu oraz pieczeni.
Nagrody:
Hit Handlu 2014r. -Wybór Detalistów - zwycięzca w kategorii wina wytrawne
Hit Handlu 2017r.- Wybór Detalistów- zwycięzca w kategorii wina stołowe: półwytrawne i wytrawne
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Wina czerwone
W świecie alkoholi utarła się zasada, że te „prawdziwe” wina to wina czerwone. Choć z punktu widzenia teorii winiarskiej nie jest to prawda, to warto zaznaczyć, że ta kategoria win zasługuje na swoją wyjątkową pozycję. Ten rodzaj wina, powstaje z czerwonych odmian winogron o czarnym lub granatowym kolorze skórek. Po wino czerwone często sięgają miłośnicy klasyki, ale obfitość form, które może przybierać sprawia, że każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie. Cabernet Sauvignon to wino, które będzie smakować wszystkim miłośnikom win o pełnej strukturze, win obfitych. Za to odmiana, Dornfelder zasmakuje miłośnikom delikatnych aromatycznych bukietów i smaków. Wina są alkoholami bardzo uniwersalnymi, świetnie pasującymi na wiele okazji. Słyną ze swojej różnorodności – zapachu, barwy, ale przede wszystkim smaku. Największą popularnością wśród klientów cieszy się wino czerwone półwytrawne, a tuż za nim znajduje się wino czerwone wytrawne. Kolor to pierwsza rzecz na jaką zwracamy uwagę oglądając wino w kieliszku. Jednak tak naprawdę tylko część win czerwonych jest faktycznie czerwona w kolorze. Swój głęboki, rubinowy kolor trunki te zawdzięczają ciemnym, dojrzałym winogronom.
Kieliszki przeznaczone do podawania czerwonego wina w znacznym stopniu różnią się od tych, w których serwuje się wino białe. Kieliszki do czerwonego wina są przede wszystkim większe i głębsze. Ich charakterystyczną cechą jest pękata, zwężającą się ku górze czasza, która swoim kształtem przypomina kwiat tulipana. Wino czerwone nalewamy do 1/3 wysokości czaszy, czyli właśnie do tego miejsca, w którym uzyskamy największą powierzchnię trunku, pozwalającą na uwolnienie zamkniętych w winie aromatów, przez co smak stanie się bardzie wyrazisty.
Niektóre mocne czerwone wina, przed podaniem, poddaje się również dekantacji, kiedy to przelewane są do karafki w celu napowietrzenia i wydobycia z nich najważniejszyh aromatów. Dlatego znaczące jest to, żeby wino w czasie serwowania nie było ciepłe, gdyż czas od jego otwarcia do samego wypicia może być nieco dłuższy niż w przypadku win białych. Warto zapamiętać, że, wina czerwone najlepiej podawać w temperaturze od 15 do 18°C.
Dobrze zbudowane, ciężkie wina czerwone najlepiej serwować w temperaturze 18°C. Są to wina: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Primitivo, Pinotage, Grenache, Syrah. Wina z Bordeaux i Burgudnii. Średnio zbudowane wina czerwone podaje się w temperaturze 16-17°C. Są to wina : Merlot, Rioja, Sangiovese, Syrah, Valpolicella, Carmenere, Dolina Rodanu. Za to lekkie wina czerwone najlepiej podawać w temperaturach 14-15°C. Do lekkich win należą wina: Pinot Noir, Beaujolais, Bardolino, St. Laurent, Wina z Burgundii.
Najpopularniejsze czerwone odmiany to Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Malbec.
Czerwone Wino
Warto zaznaczy, że czerwone wino ma wiele zdrowotnych właściwości i chroni przed miażdżycą i zawałem serca. Wino to napój alkoholowy zawierający cenne substancje odżywcze, takie jak witaminy i minerały. Najważniejszą funkcję dla zdrowia pełnią polifenole zawarte w winie.
Większość alkoholi zawiera puste kalorie, które są bez wartości odżywczej dla organizmu. Jednak ta reguła nie dotyczy czerwonego wina. Zawarte w czerwonym winie silnie, skoncentrowane polifenole, pomagają w spalaniu kalorii. Ilość kalorii zawartych w 100 ml czerwonego wina, zależne jest od jego rodzaju. Najwięcej kalorii posiada wino czerwone słodkie - 106 kcal, a najmniej czerwone wytrawne 68 kcal. Są również wina czerwone półwytrawne, które mają 75 kcal na 100 ml, a półsłodkie 96 kcal.