Wino czerwone

Winnica - Reino de Altuzarra, region Navarra, Hiszpania
Winogrona pochodzą z winnic Navarry "Ribera Alta" i "Baja Montana".

Winnice położone są na wysokości od 400 do 500 metrów, na wapiennych glebach.
Dojrzewało w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego przez 2 miesiące. Posiada intensywny czerwony kolor oraz aromat czerwonych owoców, lukrecji z nutą przypraw. W smaku eleganckie o dobrej strukturze oraz owocowym zakończeniu.

W winie tym mieszają się aromaty leśnych owoców z chłodniejszego regionu Pemberton/Frankland oraz nieco cieplejszego regionu Geographe.

Składa się ono w 50% z Cabernet Sauvignon, w 25% z Shiraz i 25% z Merlot. Wino to ma wyrazisty, owocowy smak i pełny, mocny bukiet owoców leśnych, lukrecji, czekolady i cedru. Dojrzewało w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres 12 miesięcy. W smaku jest pełne i złożone.

Doskonale uzupełnia dania z grilla, gulasz i dania typu curry.

Wino to pochodzi z regionu Coonawarra, znanego z doskonałej gleby, chłodniejszego klimatu i wspaniałych win typu Cabernet. Należy do win Super Premium. To aksamitne, okrągłe i pełne strukturalnie wino cechuje ciemno-fioletowa barwa z odcieniem niebieskim. Aromat czarnej porzeczki dominuje nad czekoladowym posmakiem. Doskonale wyważona tanina oraz charakterystyczny aromat lukrecji i papryki, tworzy bardzo eleganckie wino o długim wykończeniu. Po 12 miesiącach dojrzewania w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu jest gotowe do spożycia.
Wino to podkreśla smak wołowiny oraz dziczyzny.

Nagrody:
Srebrny Medal - XV Konkurs Winiarski - Warka 2006r.

Region winiarski Rioja
Wino, które oddaje potencjał jednego z mniej znanych regionów Hiszpanii. Wyprodukowano je w nowej ultranowoczesnej winnicy w Hacienda Unamuno, gdzie do starzenia wina używa się nowych dębowych beczek. Oceniony przez czołowych międzynarodowych dziennikarzy winiarskich jako jedno z najbardziej ekscytujących nowych win ostatnich czasów. Granatowy kolor z jaśniejszym rubinowym brzegiem. W nosie intensywny owocowy posmak z nutą przypraw. Idealne do mięs, makaronów, sosów pomidorowych, grilla i tapas.

Swą piękną ciemną barwę zawdzięcza winogronom z odmiany Gamza. Wino o subtelnym smaku i wyczuwalnym aromacie świeżych winogron. Doskonale podkreśli smak pikantnych dań mięsnych, dziczyzny i wędlin. Otworzyć na godzinę przed spożyciem.

Nagrody:
Zwycięzca w kategorii Wina- Hit Handlu 2011r.
Zwycięzca w kategorii Wina słodkie- Hit Handlu 2012r.
Złoty Medal- Wybór Konsumentów -Polska Rada Winiarstwa- Warszawa 2013r. -Zwycięzca w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2015r.
Zwycięzca w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2016r.
Najlepiej sprzedający się produkt w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2017r.
Najlepiej sprzedający się produkt w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2018r.

Swą piękną ciemną barwę zawdzięcza winogronom z odmiany Gamza. Wino o subtelnym smaku i wyczuwalnym aromacie świeżych winogron. Doskonale podkreśli smak pikantnych dań mięsnych, dziczyzny i wędlin. Otworzyć na godzinę przed spożyciem.

Nagrody:
Zwycięzca w kategorii Wina- Hit Handlu 2011r.
Zwycięzca w kategorii Wina słodkie- Hit Handlu 2012r.
Złoty Medal- Wybór Konsumentów -Polska Rada Winiarstwa- Warszawa 2013r. -Zwycięzca w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2015r.
Zwycięzca w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2016r.
Najlepiej sprzedający się produkt w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2017r.
Najlepiej sprzedający się produkt w kategorii wina deserowe: słodkie i półsłodkie- Wybór Detalistów- Hit Handlu 2018r.

Winogrona składające się na to wino pochodzą z win na południu Francji z regionu Languedoc- Roussillor. Dojrzałe winogrona zbiera się i fermentuje tradycyjnymi metodami.

Następnie wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez minimum 6 miesięcy. Posiada wyraźny aromat oraz elegancki i subtelny smak. Świetnie zbalansowane poprzez subtelną nutkę dębu oraz obecność taniny, co zapewnia mu znakomite zakończenie.

Czerwone wino wytrawne pochodzące z Francji.

Winogronoa składające się na wino pochodzą z winnic na południu Francji z regionu Languedoc- Roussillon. Posiada wyraźny aromat ciemnych owoców uzupełniony nutą kawy oraz kakao. Świetnie zbalansowane o znakomitym zakończeniu. Idealne do wołowiny, dań z grilla oraz dojrzałych serów.

Wino Malaga to jedno z najsłynniejszych win na świecie, pochodzące z rejonu Andaluzji w południowej Hiszpanii. Posiada kolor brązowych orzechów oraz aromat i smak owoców winogrona z delikatną nutką goryczy. Świetnie nadaje się do deserów i słodkich potraw, a także jako dodatek do drinków.

Francja Winnica Les Vignerons du Val d'Orbieu) (region Langwedocja - Francja nad Morzem Śródziemnym)
Wino powstało z odmian: Syrah, Mourvedre, Black Grenache i stuletnim Carignans.

Po długiej maceracji, która nadaje odpowiednią strukturę, wino to jest smakowane po raz pierwszy w celu sprawdzenia, czy może być użyte do produkcji "Cuvee Mythique". Poszczególne szczepy łączone są i mieszane w styczniu. Mieszanka ta, dojrzewa w dębowych beczkach przez okres od 6 do 12 miesięcy w zależności od zbioru.

Trunek o pięknej rubinowej barwie, klarowny, z purpurowymi odblaskami. Zapach odkrywa nuty czarnych wiśni i kakao. Występuje w nim również domieszka aromatu lukrecji, a przy końcu wyczuwalne zapachy korzenne i śliwek. W smaku jest wzorem subtelności i doskonałej równowagi. Tanina jest delikatna, lecz dobrze zaznaczona. To bardzo finezyjne wino można spożywać od razu, lub przechowywać przez 10-15 lat.

Jest doskonałym dopełnieniem do potraw z wołowiny, jagnięciny, kaczki i serów.
Wino jest opisane w encyklopedii R. Parkera.
Nagrody:
Srebrny Medal - V Konkurs Win - Paryż 2000r.

Gronowe wino wytrawne o interesującej, ciemno czerwonej barwie z nutami wiśni, jagód oraz czekolady. Eleganckie wino do dań z dziczyzny, wołowiny oraz dojrzewających serów.