Promocje
Krupnik Premium 40% 500ml
Krupnik Premium 40% 500ml

27,45 zł

Cena regularna: 31,04 zł

Najniższa cena: 23,99 zł
szt.
Biały Ogiński Edycja Limitowana 40% 500ml
Biały Ogiński Edycja Limitowana 40% 500ml

29,99 zł

Cena regularna: 42,99 zł

Najniższa cena: 34,99 zł
szt.
Carlo Rossi Moscato White 9% 750ml
Carlo Rossi Moscato White 9% 750ml

24,99 zł

Cena regularna: 30,35 zł

Najniższa cena: 24,99 zł
szt.
Johnnie Walker Red Label 40% 500ml
Johnnie Walker Red Label 40% 500ml

44,79 zł

Cena regularna: 55,99 zł

Najniższa cena: 55,99 zł
szt.
Krupnik Premium 40% 700ml
Krupnik Premium 40% 700ml

34,89 zł

Cena regularna: 44,84 zł

Najniższa cena: 38,99 zł
szt.
Belvedere 40% 700ml
Belvedere 40% 700ml

159,99 zł

Cena regularna: 191,99 zł

Najniższa cena: 159,99 zł
szt.
Carlo Rossi Pink Moscato 9% 750ml
Carlo Rossi Pink Moscato 9% 750ml

24,99 zł

Cena regularna: 30,35 zł

Najniższa cena: 24,99 zł
szt.
Clan Campbell 40% 0,7l
Clan Campbell 40% 0,7l

39,79 zł

Cena regularna: 44,99 zł

Najniższa cena: 44,99 zł
szt.
Żubrówka Biała 40% 500ml
Żubrówka Biała 40% 500ml

25,49 zł

Cena regularna: 31,04 zł

Najniższa cena: 25,49 zł
szt.
Belvedere 40% 500ml
Belvedere 40% 500ml

139,99 zł

Cena regularna: 146,99 zł

Najniższa cena: 139,99 zł
szt.
Carlo Rossi Red Sweet 9,5% 750ml
Carlo Rossi Red Sweet 9,5% 750ml

24,99 zł

Cena regularna: 30,35 zł

Najniższa cena: 24,99 zł
szt.
Jack Daniels  40% 3L
Jack Daniels 40% 3L

499,99 zł

Cena regularna: 689,99 zł

Najniższa cena: 689,99 zł
szt.

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Szampania to region, z którego pochodzą najsłynniejsze wina musujące na świecie. Leży w północnej części Francji, około 150 kilometrów na wschód od Paryża. Ma długą historię winiarską. Winnice Szampanii leżą w większości w dolinach rzek, na łagodnie pofałdowanym terenie.

Granice winiarskie Szampanii są prawnie określone i podzielone na pięć okręgów produkujących wina w obrębie historycznej prowincji: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims i Vallée de la Marne. Miasta Reims i Épernay są centrami handlowymi tego regionu.Do produkcji szampana używa się trzech odmian: chardonnay, pinot noir i meunier. Zbiory i selekcja odbywa się ręcznie. Najczystszy sok, który uzyskuje się w pierwszych chwilach tłoczenia, nazywa się cuvée. Pozostały sok nazywany jest taille. Najlepszego szampan robi się z cuvée. Pierwsza fermentacja może odbywać się w stalowych tankach lub dębowych beczkach. Druga fermentacja przebiega w butelce. Do wina bazowego dodaje się tzw. liqueur de tirage, który jest miksturą wina, cukru, drożdży i substancji klarującej. Butelka zostaje zamknięta nawet na kilka lat. W długim i pracochłonnym procesie następuje fermentacja, autoliza i integracja składników. Ręcznie lub mechanicznie butelki są codziennie delikatnie obracane, tak aby finalnie cały osad znalazł się w szyjce. Wtedy też w butelce pod wpływem produkowanego przez drożdże dwutlenku węgla rośnie ciśnienie. Ostatnim etapem jest, usuniecie osadu, zakorkowanie i trwające jeszcze kilka miesięcy leżakowanie butelki przed skierowaniem jej do sprzedaży. Za najwyższej klasy Szampany uchodzą te oznaczone jako Grand Cru. Nieco niżej w tej klasyfikacji stoją Szampany Premier Cru.

 

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl