Menu
Dlaczego Kama?
Działamy od 2005 roku, mamy więc już 20 lat doświadczenia na polskim rynku.
Wszystkie nasze produkty są dostępne od ręki, dlatego możesz liczyć na ekspresową dostawę!
Skorzystaj z darmowej dostawy
przy zakupie 30 win
Opcje przeglądania
Krótko rzecz ujmując burbon to rodzaj amerykańskiej whiskey. Oczywiście, jest bardzo wiele cech wspólnych ze szkocką whisky i irlandzką whiskey. Bourbon whisky to alkohol wysokoprocentowy, który może mieć stężenie od 40 do nawet 70%. Interesujące jest to, że około 95% światowej produkcji tego trunku pochodzi z USA, a dokładnie ze stanu Kentucky. W 1964 roku Kongres USA uznał bourbona za narodowy alkohol Ameryki.
Burbon
BAKER'S 7YO 53,5% 700ML
Baker’s 7YO 53,5% 700 ml to mocny bourbon premium z kolekcji „Small Batch” Jim Beam. Leżakuje 7 lat w nowych, mocno wypalanych beczkach dębowych, dzięki czemu zyskuje intensywny aromat prażonych migdałów, dymu, skórki cytrusowej i wędzonki. W smaku głęboki, krzepki, z nutami skóry, korzennych przypraw, wanilii i karmelu. Butelkowany z mocą 53,5%, idealny do degustacji na lodzie, do cygara i do mięs z grilla. Klasyczny, „męski” bourbon dla wymagających.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels 40% 3L
Jack Daniel’s 3L (40%) – kultowa Tennessee whiskey o nutach wanilii, karmelu i dębu z lekko dymnym finiszem. Idealna na większe przyjęcia, wesela lub jako prezent kolekcjonerski. Legenda w dużym formacie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels 40% 1000ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels 40% 1750ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels 40% 500ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels 40% 700ml
Jack Daniel’s Old No. 7 700 ml to kultowa Tennessee whiskey, produkowana od 1866 roku w Lynchburgu. Charakteryzuje się łagodnym, lekko słodkim smakiem z nutami wanilii, karmelu i dymu, który zawdzięcza filtracji przez klonowy węgiel drzewny. Doskonała do picia solo, z lodem lub jako baza do klasycznych drinków. Whiskey z historią, charakterem i niepowtarzalnym stylem – ikona, którą zna cały świat.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels Fire 40%
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels Gentleman 40% 700ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels Honey 40% 500ml
Jack Daniel’s Honey 40% 500ml to likier miodowy stworzony na bazie klasycznej Tennessee Whiskey. Łączy słodycz naturalnego miodu z wanilią, przyprawami i delikatnym dębem. Gładki, aromatyczny i lekko korzenny, idealny solo lub w koktajlach.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels Honey 40% 700ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jack Daniels Single Barrel 45% 700ml
Jack Daniel’s Single Barrel 45% 700ml to ekskluzywna Tennessee Whiskey z jednej beczki, o bogatym smaku wanilii, dębu, karmelu i przypraw. Butelkowana z mocą 45%, oferuje głębię i elegancję w każdym łyku – idealna dla koneserów i jako wyjątkowy prezent.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jim Beam 40% 1000 ML
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jim Beam 40% 500ml
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Jim Beam 40% 700ml
Jim Beam 700 ml to klasyczny amerykański bourbon o łagodnym, lekko słodkawym smaku z nutami wanilii, karmelu i dębu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Wild Turkey Rare Breed 58,4 % 700ml
Jeden z najwyżej ocenianych bourbonów na świecie. Wild Turkey Rare Breed to whiskey typu Barrel Proof (butelkowana z mocą beczki), co oznacza brak rozcieńczania wodą. W butelce znajduje się unikalna kompozycja destylatów 6, 8 i 12-letnich o potężnej mocy 58,4%. Charakteryzuje się intensywnym smakiem wanilii, karmelu, dębu i przypraw. Gęsty, oleisty i bezkompromisowy.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Woodford Reserve 43,2% 700ml Burbon
Woodford Reserve 43,2% 700 ml to bourbon premium z Kentucky, produkowany w małych partiach z mieszanki kukurydzy, żyta i słodu jęczmiennego. Dojrzewa w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, dzięki czemu zyskuje bogate aromaty wanilii, karmelu, suszonych owoców i przypraw korzennych. W smaku intensywny, z nutami toffi, czekolady, pomarańczy i prażonych orzechów. Finisz długi, ciepły i aksamitny. Idealny do degustacji solo oraz klasycznych koktajli, takich jak Old Fashioned czy Whiskey Sour.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: od 7 dni roboczych
Głównym składnikiem zacieru bourbona jest kukurydza. Musi stanowić co najmniej 51%, lecz nie więcej niż 79% (zasadę tę reguluje ustawa z 4 maja 1964 roku uchwalona przez Kongres USA). Pozostałe zboża wchodzące w skład zacieru to najczęściej żyto i słód jęczmienny. Dodatek żyta zapewnia ostrzejszy smak i przyczynia się do powstania wytrawnych odmian. I właśnie dominująca obecność kukurydzy powoduje, że bourbon jest w smaku słodszy od szkockich whisky. Dla jednych to zaleta, dla innych wada. Jest ona wyczuwalna w prawie wszystkich bourbonach, zarówno gdy pijesz je solo, z wodą, czy w drinkach. Większość sprzedawanych obecnie burbonów leżakowało co najmniej przez cztery lata. Kupimy też tańsze odmiany, które leżakowały trzy bądź dwa lata.
Burbon
Tak jak w przypadku większości whisky/whiskey, bourbon możemy pić w temperaturze pokojowej na czysto. Dzięki temu będziemy mogli zachwycić się jego aromatami. Aby pić burboun czysty, należy się odpowiednio przygotować. Alkohol, który leżakuje w beczkach ma mocny, charakterystyczny smak. Dlatego nie wszyscy będą w stanie go spożyć. Wtedy dobrze jest rozcieńczyć go za pomocą wody. Mieszanka, którą przygotujesz powinna mieć odpowiednie proporcje. Zaleca się, aby w szklance znalazły się dwie części whiskey i jedna część wody. Tak przygotowany burboun sprawdzi się dla każdego!
Bourbon Whisky
Jak pić Bourbon? Smakując bourbon w czystej postaci, najlepiej pije się go z szerokich szklanek o grubym dnie. Taką szklankę napełniamy jedną czwartą bourbonem. Następnie należy podziwiać napój, ogrzewając szklankę w dłoniach, a następnie lekko potrząsnąć szkłem i wdychać aromat napoju. Po tych zabiegach można wziąć łyk bourbona, ale bez pośpiechu. Wtedy mamy możliwość ujawnienia wszystkich odcieni jego smaku i aromatu, powoli płynących po języku do gardła.
Jeśli nie przypada nam do gustu intensywny smak burbona, warto wypróbować drinki z burbonem w roli głównej. Jednym ze sposobów na redukcję intensywnego smaku jest stworzenie prostych drinków z Coca-Colą, Spritem lub limonką. Jeden z najpopularniejszych drinków na jego bazie to Manhattan, w skład którego, poza bourbonem, wchodzi czerwony wermut oraz gorzka wódka. Drugi, równie kultowy drink z bourbonem to Old Fashioned. Przypadnie on do gustu wszystkim miłośnikom wytrawnych koktajli.
Jak przygotować drink Manhattan na bazie bourbonu? Żeby to zrobić, potrzebujemy 40 ml bourbona, 20 ml czerwonego wermutu, 2-3 krople gorzkiej wódki Angostury i kostek lodu. W ramach dekoracji można dodać wisienkę. Kostki lodu wkładamy do szklanicy barmańskiej i następnie wlewamy pozostałe płynne składniki. Mieszamy wszystko dokładnie łyżką barmańską, po czym odcedzamy do kieliszka tulipanowego.
Burbon cena
Old Fashioned to drink wytrawny na bazie bourbonu z odrobiną cukru (niektórzy używają cukru w kostkach), bittersa (angosturą), wody sodowej oraz dużej kostki lodu. Jak go przygotować? Potrzebujemy 50 ml bourbona, 2-3 krople Angostury, kostki cukru, 10-20 ml wody i kostek lodu. Do szklanki typu old-fashioned wkładamy kostkę cukru, dodajemy na nią 2-3 krople Angostury i wlewamy odrobinę czystej wody. Za pomocą muddlera rozcieramy wszystko aż do rozpuszczenia cukru. Napełniamy szklankę kostkami lodu i dodajemy burbona. Możemy wrzucić skórkę pomarańczy, jeśli mamy na to ochotę.
Drink Boulevardier to elegancka, interesująca kompozycja na bazie bourobnu. Stworzenie pierwszego przepisu na drinka Boulevardier przypisuje się Harry'emu McElhone'owi. Był to Amerykanin, który przybył do Paryża w czasach prohibicji. Co będzie potrzebne do stworzenia tego drinka? 45 ml Burbon, 30 ml Campari, 30 ml wermouth rosso, kostka lodu, skórka od pomarańczy do dekoracji. Jak przygotować? Wlej burbon, Campari i wermouth do średniej szklanki. Dodaj jedną lub dwie kostki lodu i powoli wymieszaj łyżką barmańską. Udekoruj skórką pomarańczy (ewentualnie oliwką) i gotowe.
Jakie potrawy najlepiej pasować będą do bourbonu? Znakomicie komponować będzie się on z owocami morza — krewetkami, ostrygami czy homarami oraz daniami na bazie mięsa. Choć wiele osób może to zaskoczyć, to warto wiedzieć, że czekolada i bourbon naprawdę dobrze się uzupełniają. Trzeba jednak pamiętać, żeby nie sięgać po słodką czekoladę, ale gorzką, która całkowicie inaczej wpływa na doznania smakowe. Jeśli chcemy podać bourbon do obiadu lub kolacji, proponujemy uwzględnić w swoim menu dobrej jakości stek.
