Wytrawne

import - Francja wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 12 % obj.
Wino wyprodukowane według tradycyjnych technologii, w procesie długiej fermentacji, w najsłynniejszym regionie winiarskim na świecie - Bordeaux. Posiada głęboki czerwony kolor oraz przyjemny aromat czerwonych owoców i przypraw. Świetnie zbalanswane z wyczuwalnymi delikatnymi taninami na końcu. Podawać w temp. pokojowej 16-17°C w ciągu posiłku, szczególnie do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów.

Winnica Domaine Tissot - Chateau Ministre Montpelier - Francja, Langwedocja
Trzypokoleniowa winiarnia rodziny, Denis Tissot
Srebrny Medalista Światowego Konkursu Win w Paryżu w 1999 i 2000 roku.

Oceniane przez branżowe pismo Cuisine et Wins de France jako "Wielkie, prestiżowe wino". Wino powstało z odmian: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Obszar uprawy tych odmian zajmuje powierzchnię 35 ha, w całości sklasyfikowanej jako AOC. Zbiory dokonywane są wyłącznie metodami tradycyjnymi.

Zharmonizowane wino o ciemno - czerwonej, błyszczącej barwie i bardzo przyjemnym zapachu. W smaku delikatne i wykwintne, pierwsze wrażenie poprzedza przyjemny, owocowy posmak. Lekka pieprzowo - korzenna nuta zawarta w taninie nadaje temu winu długi, zaokrąglony i doskonały posmak.

To bardzo finezyjne wino można spożywać jako młode, jednak poddane starzeniu przez kilka lat leżakowania w butelce, nabędzie jeszcze lepszych cech jakościowych.

Jest doskonałym dopełnieniem do wszelkich mięs (białych i czerwonych), może towarzyszyć potrawom podczas całego posiłku.

Pochodzące z Włoch o soczystym rubinowoczerwonym kolorze i pełnym, zharmonizowanym, aromatycznym smaku. Doskonałe do pieczeni i czerwonych mięs.

Region Colchagua Valley, północne Chile
Wino stworzone w całości ze starannie wyselekcjonowanych, ręcznie zbieranych winogron Sauvignon Blanc.

Piękny żółty kolor z zielonymi refleksami oraz płynność świadczą o wysokiej ekstraktywności tego wina. Posiada ono wyczuwalny aromat tropikalnych owoców, ziół i minerałów. Wpleciona orzeźwiająca kwasowość prowadzi do długotrwałego, aksamitnego finiszu. Na podniebieniu świeże, dobrze zbalansowane, trwałe, o średniej strukturze. Wino uniwersalne i samodzielne. Idealnie pasuje do przystawek lub dań na bazie ryb, białego mięsa, owoców morza, ostryg, szparagów oraz innych niezbyt ostrych potraw.

Na to najwyższej jakości wino (Super Premium czyli ścisła rezerwa) złożyło się 100% winogron typu Chardonnay ze starych winorośli pochodzących z ręcznie wyselekcjonowanych gron z niewielkiej winnicy w Margaret River. Cały proces tworzenia wina przebiegał wyłącznie przy użyciu tradycyjnych technik winiarskich. Dojrzewało przez okres 12 miesięcy w baryłkach z dębu francuskiego. Ma barwę słomkową z odcieniem zielonej oliwki, w bukiecie mocny aromat grapefruita, cytryny i limonki z nutami prażonych migdałów. W ustach jest czyste, miękkie, kremowe, delikatne z dobrym wykończeniem, dominują te same nuty co w bukiecie. Doskonałe z łososiem i eleganckimi potrawami z drobiu, także wykwintnymi sałatami. 

To najwyższej klasy wino premium zostało skomponowane w stylu najlepszego Bordeaux. Składa się ono z Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (25%), Merlot (12.5%) i Petit Verdot (12.5%) Dojrzewanie win z poszczególnych szczepów przebiegało oddzielnie przez okres 14 miesięcy w baryłkach z dębu francuskiego, a następnie wino zostało poddane uważnemu kupażowi w proporcjach charakterystycznych dla klasycznego Bordeaux. Wino to ma barwę purpurowo-fioletową i bukiet o aromatach wiśni, ciemnej śliwki i jeżyn. Wyraźnie wyczuwa się tu dobrze zintegrowaną dębinę i dojrzałą taninę. Jest to bardzo eleganckie „długie” i aksamitne w ustach wino, świetnie komponujące się z potrawami z jagnięciny, czerwonym mięsem i bukietem dojrzałych serów. Może jeszcze dojrzewać przez kolejne 10-12 lat.

Na wino to złożyło się 100% odmiany Chardonnay z organicznych upraw winnicy Churchview.Jest to wino klasy premium, dojrzewane w baryłkach z dębu francuskiego przez okres 10 miesięcy, co dało mu lekki posmak tostowanej wanilii oraz dodało długowieczności pozwalając na dalsze dojrzewanie w butelce. Ma ono lekko słomkowa barwę i bukiet o nutach białej brzoskwini, nektarynki i grejpfruta. Charakteryzuje się kompleksową strukturą, elegancją smaku i intensywnością, długo pozostając na podniebieniu. W ustach dominuje brzoskwinia i nektarynka z dodatkiem cytrusów i miodu. Znakomite do potraw z białych mięs, owoców morza w sosach kremowych i wykwintnych mięsnych sałat.  

Umiarkowany klimat regionu Margaret River bardzo sprzyja uprawie odmiany Riesling dając w wyniku wino o wyjątkowych właściwościach smakowych i zapachowych. Cały proces tworzenia tego wina przebiegał wyłącznie przy użyciu tradycyjnych technik winiarskich, przy fermentacji tylko za pomocą naturalnych drożdży winnych (wild fermented). Ma ono barwę wyraziście słomkowa, bukiet o nucie jaśminu, płatków róży z dodatkiem limonki. Charakteryzuje się ono kompleksową strukturą, intensywnością aromatu, jest mocno mineralne. W ustach dominuje cytrus, korzenie oraz akcenty mineralne oraz jako usta wtórne – brzoskwinia i nektarynka. Wydaje się być lekko słodkawe, lecz ma tez dobrze wyważona kwasowość. Wino to jest gotowe do spożycia, ale wzbogaci się jeszcze poprzez dojrzewanie do 2040 roku. Znakomite do potraw z białych mięs, owoców morza, ostryg oraz wszelkich ryb , a także do wykwintnych sałatek jak np. 

Region Margaret River produkuje Voignier zbliżone w stylu do win z Condrieu w południowym Rodanie. Cały proces tworzenia tego wina przebiegał wyłącznie przy użyciu tradycyjnych technik winiarskich, przy fermentacji tylko za pomocą naturalnych drożdży winnych (wild fermented). Sok z lekko wyciśniętych owoców umieszczono w nowych baryłkach z francuskiego dębu do dojrzewania przez 10 miesięcy. Rezultatem tego jest wspaniałej klasy Voignier, o barwie słomkowej i mocnym bukiecie jabłka, korzeni i suszonych moreli. W smaku jest wszechogarniające, bardzo długie, pełne i "kremowe", przebijające nuta jabłkowo-morelowa. Znakomite do zimnych wędlin, wędzonego łososia, grillowanych ryb i miękkich serów.

Starannie wybrane winnice, rozciągające się na północ od Santa Barbara do Zatoki San Francisco, gwarantują powstawanie znakomitych gatunkowo win serii CONCANNON. Dobrze zbudowany Cabernet Sauvignon, wypełniony jest aromatem czarnej porzeczki, wanili i dębu, o długim i bogatym końcu. Pasuje do polędwicy wołowej lub innych potraw z czerwonym mięsem. 

import - Kalifornia
wino wytrawne, białe
0,75 L; alc. 13,5 % obj.
Starannie wybrane winnice, rozciągające się na północ od Santa Barbara do Zatoki San Francisco, gwarantują powstawanie znakomitych gatunkowo win serii CONCANNON. Wino średnio zbudowane, posiadające aromaty owoców tropikalnych i dębu. W smaku łagodne i orzeźwiające. Polecane do pieczonego kurczaka w ziołach i potraw ze skorupiakami. Podawać schłodzone do temp. 10-12 stop. C.

Starannie wybrane winnice,  rozciągające się na północ od Santa Barbara do Zatoki San Francisco, gwarantują powstawanie znakomitych gatunkowo win serii CONCANNON. W pełni zbudowany Petite Sirah,  jest bogatym winem o kuszącym smaku jeżyny, oraz śliwki. Miękkie nuty czekolady i dębu dodają wyśmienity smak na podniebieniu. Podawać do czerwonego mięsa, pikantnych dań i barbeque.