Wino czerwone

CANTI - THE ITALIAN WINE STYLE

Dobrze zharmonizowane wino o przyjemnym smaku z wyczuwalnym aromatem owoców poziomki. Doskonale podkreśla smak dań z makaronu, pizzy oraz grillowanego mięsa. Podawać w temperaturze 16 °C

W winie tym mieszają się aromaty leśnych owoców z chłodniejszego regionu Pemberton/Frankland oraz nieco cieplejszego regionu Geographe.

Składa się ono w 50% z Cabernet Sauvignon, w 25% z Shiraz i 25% z Merlot. Wino to ma wyrazisty, owocowy smak i pełny, mocny bukiet owoców leśnych, lukrecji, czekolady i cedru. Dojrzewało w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez okres 12 miesięcy. W smaku jest pełne i złożone.

Doskonale uzupełnia dania z grilla, gulasz i dania typu curry.

import - Hiszpania wino wytrawne, czerwone 0,75L; alc.

13,5% vol.  Czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Navarra z winogron szczepu Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Tempranillo. Dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowych beczkach oraz kolejne 12 miesięcy w butelce. Kolor intensywny z fioletowymi refleksami. Intensywne, eleganckie, jedwabiste wino z długim wykończeniem oraz aromatami czarnych owoców z czekoladową nutą. Temperatura podania 18 stopni Celsjusza.

13,5% vol.  Czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Navarra z winogron szczepu Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Tempranillo. Dojrzewało przez 24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego oraz kolejne 24 miesiące w butelce. Intensywne w aromacie z wyraźnymi nutami czekolady. W smaku eleganckie z delikatnymi taninami.

import - Hiszpania wino wytrawne, czerwone 0,75L; alc.

13,5% vol.  Czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Navarra z winogron szczepu Tempranillo. Posiada intensywny kolor i aromat ciemnych owoców, beczkowane przez 4 miesiące w dębowych beczkach. Świeże, jedwabiste o pełnej strukturze. Podawać w temperaturze 18 stopni Celsjusza.

Winiarnia Azienda Agricola Ceuso, Sycylia, Włochy  Wino wyprodukowane ze szczepów Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon i Merlot, uprawianych na północno-wschodnich zboczach. W wyniku kontrolowanej, starannej fermentacji zachowało wyraźny aromat i intensywną barwę. Posiada głęboki rubinowo-czerwony kolor z niebieskawymi odcieniami, aromat dojrzałych owoców, wiśni oraz jeżyn, na końcu z wyczuwalnym zapachem mlecznej czekolady i tytoniu. Jest to wino o skoncentrowanej, złożonej strukturze, eleganckie o znakomitym charakterze. Przechowywane w małych beczkach z francuskiego dębu przez około 12-15 miesięcy, następnie w antycznych kamiennych zbiornikach, z których rozlewane jest do butelek. Po butelkowaniu składowane w pozycji leżącej przez minimum 10 miesięcy, po czym dopiero kierowane do sprzedaży. Zaleca się otwarcie butelki na godzinę przed spożyciem. Podawać  do czerwonych, pieczonych czy grillowanych mięs oraz dojrzałych serów.

Wino wyprodukowane według tradycyjnych technologii, w procesie długiej fermentacji, w najsłynniejszym regionie winiarskim na świecie - Bordeaux.

Posiada świetlisty, czerwony kolor oraz przyjemny aromat czerwonych owoców i przypraw. Świetnie zbalansowane z wyczuwalnymi delikatnymi taninami na końcu. Zalecany czas przechowywania 3-4 lata.

Podawać w ciągu posiłku, szczególnie do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów.

import - Francja wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc. 12 % obj.
Wino wyprodukowane według tradycyjnych technologii, w procesie długiej fermentacji, w najsłynniejszym regionie winiarskim na świecie - Bordeaux. Posiada głęboki czerwony kolor oraz przyjemny aromat czerwonych owoców i przypraw. Świetnie zbalanswane z wyczuwalnymi delikatnymi taninami na końcu. Podawać w temp. pokojowej 16-17°C w ciągu posiłku, szczególnie do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów.

Winnica Domaine Tissot - Chateau Ministre Montpelier - Francja, Langwedocja
Trzypokoleniowa winiarnia rodziny, Denis Tissot
Srebrny Medalista Światowego Konkursu Win w Paryżu w 1999 i 2000 roku.

Oceniane przez branżowe pismo Cuisine et Wins de France jako "Wielkie, prestiżowe wino". Wino powstało z odmian: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault. Obszar uprawy tych odmian zajmuje powierzchnię 35 ha, w całości sklasyfikowanej jako AOC. Zbiory dokonywane są wyłącznie metodami tradycyjnymi.

Zharmonizowane wino o ciemno - czerwonej, błyszczącej barwie i bardzo przyjemnym zapachu. W smaku delikatne i wykwintne, pierwsze wrażenie poprzedza przyjemny, owocowy posmak. Lekka pieprzowo - korzenna nuta zawarta w taninie nadaje temu winu długi, zaokrąglony i doskonały posmak.

To bardzo finezyjne wino można spożywać jako młode, jednak poddane starzeniu przez kilka lat leżakowania w butelce, nabędzie jeszcze lepszych cech jakościowych.

Jest doskonałym dopełnieniem do wszelkich mięs (białych i czerwonych), może towarzyszyć potrawom podczas całego posiłku.

Pochodzące z Włoch o soczystym rubinowoczerwonym kolorze i pełnym, zharmonizowanym, aromatycznym smaku. Doskonałe do pieczeni i czerwonych mięs.

Region Colchagua Valley - północne Chile
Chillan to słynny na cały region targ, zabytki i ośrodek narciarski. Uprawa winorośli kultywowana jest tu od czasów konkwisty. Winogrona szczepu Cabernet Sauvignon, z których powstaje to wino rosną szczególnie dobrze na glebach podgórza - obszaru pomiędzy Oceanem Spokojnym a Andami. Łagodne wino o głębokim, intensywnie czerwonym kolorze z nutą czarnej jagody. Jest idealnym dodatkiem do potraw z czerwonym mięsem oraz serów.

Region Colchagua Valley - północne Chile
To doskonale złożone i eleganckie wino o głębokim, ciemno czerwonym kolorze, intensywnym, owocowym smaku i zapachu.

Delikatne garbniki i charakterystyczne nuty pzyprawowe sprawiają, że wino Chillan Carmenere jest lekkie i przyjemne w piciu. Odnajdziemy w nim charakterystyczną dla szczepu owocową świeżość, która przynosi wrażenie aksamitności. Dodatek przyprawowy natomiast dodaje zdecydowania i charakteru.
Jest idealnym dodatkiem do dań treściwych, mięsnych, ale nie tych tłustych. Sprawdzi się do drobiu, nawet tego mocniejszego w smaku i aromacie, jak kaczka i gęsi. Z racji swojej owocowości z dodatkiem przyprawy, to również dobry partner dla dań z królika.