Cabernet Sauvignon

To najwyższej klasy wino premium zostało skomponowane w stylu najlepszego Bordeaux. Składa się ono z Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (25%), Merlot (12.5%) i Petit Verdot (12.5%) Dojrzewanie win z poszczególnych szczepów przebiegało oddzielnie przez okres 14 miesięcy w baryłkach z dębu francuskiego, a następnie wino zostało poddane uważnemu kupażowi w proporcjach charakterystycznych dla klasycznego Bordeaux. Wino to ma barwę purpurowo-fioletową i bukiet o aromatach wiśni, ciemnej śliwki i jeżyn. Wyraźnie wyczuwa się tu dobrze zintegrowaną dębinę i dojrzałą taninę. Jest to bardzo eleganckie „długie” i aksamitne w ustach wino, świetnie komponujące się z potrawami z jagnięciny, czerwonym mięsem i bukietem dojrzałych serów. Może jeszcze dojrzewać przez kolejne 10-12 lat.

Starannie wybrane winnice, rozciągające się na północ od Santa Barbara do Zatoki San Francisco, gwarantują powstawanie znakomitych gatunkowo win serii CONCANNON. Dobrze zbudowany Cabernet Sauvignon, wypełniony jest aromatem czarnej porzeczki, wanili i dębu, o długim i bogatym końcu. Pasuje do polędwicy wołowej lub innych potraw z czerwonym mięsem. 

Wino to pochodzi z regionu Coonawarra, znanego z doskonałej gleby, chłodniejszego klimatu i wspaniałych win typu Cabernet. Należy do win Super Premium. To aksamitne, okrągłe i pełne strukturalnie wino cechuje ciemno-fioletowa barwa z odcieniem niebieskim. Aromat czarnej porzeczki dominuje nad czekoladowym posmakiem. Doskonale wyważona tanina oraz charakterystyczny aromat lukrecji i papryki, tworzy bardzo eleganckie wino o długim wykończeniu. Po 12 miesiącach dojrzewania w baryłkach z francuskiego i amerykańskiego dębu jest gotowe do spożycia.
Wino to podkreśla smak wołowiny oraz dziczyzny.

Nagrody:
Srebrny Medal - XV Konkurs Winiarski - Warka 2006r.

Czerwone wino gronowe, wytrawne.

Wino wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon oraz Merlot uprawianych w południowych regionach Mołdawii. Ta mieszanka obfituje w bogactwo owocowych smaków. Cabernet Sauvignon oddaje swoją budowę oraz taniny, Merlot natomiast uzupełnia ją o owocowe aromaty. To świetnie zbudowane wino idealnie komponuje się z grilowanym mięsem oraz makaronami. Doskonałe na każdą okazję.

Wino to ma kolor wiśniowy z lekkim odcieniem fioletu. Bukiet charakteryzuje się nutami jagód, morwy i czekolady. W smaku wyczuwa się jeżyny i maliny, odcień liści eukaliptusowych oraz wanilię pochodzącą z wpływu francuskiej dębiny, w której wino dojrzewało przez okres 12 miesięcy. Ma ono świetnie zrównoważoną taninę, średnią strukturę i intensywny smak owoców. Jest delikatne i okrągłe długo pozostając w ustach. Znakomite do wołowego mięsa i jagnięciny. Temperatura podania 18°C

Jest to wino o intensywnie czerwonym kolorze i mocnym bukiecie zdominowanym przez pieprzowy aromat Shiraz, uzupełnionym porzeczkowym aromatem Cabernet Sauvignon.

W smaku jest dojrzałe, okrągłe z wyraźnym charakterem dębiny i dobrze stonowaną taniną. Jest to wino gotowe do spożycia, niemniej będzie nadal dojrzewać w ciągu kilku lat leżakowania.

Znakomite do dań z czerwonego mięsa, pizzy i półdojrzałych serów.
Temperatura podania 18 °C
Nagrody:
Statuetka Rynków Alkoholowych - Debiut Roku 2002r.

Winogrona do produkcji tego wina zostały zebrane znad zboczy rzeki Muraj w okolicach Renmark (Adelajda). Wino to charakteryzuje ciemno-czerwona barwa oraz pełen, dobrze zharmonizowany owocowy bukiet z wyczuwalną obecnością taniny. Dojrzewało w beczkach z amerykańskiego dębu. Jest doskonałym dopełnieniem do potraw z czerwonego mięsa i przystawek w stylu włoskim. Temperatura podania 18° C

Nagrody:
Złoty Medal - XI Ogólnopolski Konkurs Winiarski - Lublin 2002r.
Złoty Medal - XII Ogólnopolski Konkurs Win, Miodów Pitnych i Napojów Winiarskich -Ciechocinek 2003r.
I miejsce - XIII Konkurs Winiarski - Zamość 2004r. Złoty Medal - XIV Konkurs Winiarski - Piotrków Trybunalski 2005r.

Winnice Erdut rozciągają się wzdłuż prawego brzegu Dunaju.
Czerwone wino gronowe, pochodzące z Chorwacji.

Posiada ciemny czerwony kolor oraz wyraźny aromat z nutami czarnej porzeczki. W smaku pełne, wyjątkowo harmonijne. Idealne do dań z czerwonym mięsem, dziczyzny, grzybów oraz aromatycznych serów.

Nazwa Winiarni GRAY FOX powstała w uznaniu zasług gatunku Szarego Lisa, który pełni istotną rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej w ekosystemie otaczającym winiarnię. Dzięki niemu winiarnia może uprawiać winorośla na polach w najbardziej naturalny i ekologiczny sposób.
Dobrze zbudowane wino, w zapachu z wyczuwalnymi tonami jagód i delikatnym smaku o spokojnym końcu. Podawać do potraw z czerwonego mięsa i dojrzałych serów.

Wino słodkie uznawane za wzorzec czerwonych win deserowych, wyprodukowane w oparciu o starocerkiewna recepturę ze starannie dobranych winogron szczepu Cabernet Sauvignon, Merlot i Bastado-Magariczeskij.

Ten wyborny trunek charakteryzuje się intensywnym ciemnorubinowym kolorem, aksamitnym smakiem i mocno rozwiniętym aromatem suszonych śliwek z wyczuwalna czekoladową nuta.

 Podawać do owoców, słodyczy, deserów i dan słodkich.

Winiarnia Esmalda, Chisinau, Mołdawia

Wysokiej jakości wino gronowe przygotowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon uprawianych w południowej Mołdawii, w regionie o unikalnym mikroklimacie. Wino o intensywnym ciemnorubinowym kolorze. Posiada bogaty, pełny smak i aromat typowy dla tego szczepu winnego z tonami fiołka. Polecane do picia jako aperitif, a także do owoców i deserów.

Czerwone wino gronowe, wytrawne.

Wyprodukowane z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon uprawianych w południowych regionach Mołdawii. Wino o głęboko rubinowym kolorze z wyczuwalnym aromatem czarnej porzeczki oraz wiśni. Mocno zbudowane, a zarazem świetnie zbalansowane wino z wyczuwalnymi taninami o głęboko owocowym zakończeniu. Świetnie komponuje się z daniami z czerwonego mięsa.