Jesteś w:
Blog archiwum
Blog wpisy
Jaki alkohol na grilla?
Wiosna, lato, słoneczna pogoda, długie wieczory czas kiedy sezon na grilla rusza pełną parą. Planując grilla zastanawiamy się co podamy naszym gościom do jedzenia, ale ważne jest też jaki alkohol wybrać do tych potraw. O tym będzie dziś właśnie nasz artykuł. Rozwiejemy Twoje wątpliwości i podpowiemy Ci, które alkohole wybrać na grilla, a które lepiej zostawić na inną okazję.
Wino półwytrawne jakie wybrać?
Odmian i gatunków wina jest naprawdę dużo, można by rzec, że tyle, ile gustów. Z tego powodu każdy powinien wybrać swój ulubiony smak i niech to on daje mu radość. Dlatego też warto wiedzieć czym różnią się wina od siebie i jakie są gatunki. Aby nasz wybór był świadomy. W kategorii win znajdują się świetnie zbalansowane wina półwytrawne o obniżonej kwasowości, łagodne, wzbogacone nutą słodyczy. W ofercie producentów wina wyróżniamy takie odmiany półwytrawne jak czerwone, białe i różowe w wersji spokojnej i musujące. Wino półwytrawne są najchętniej wybieranym winem przez klientów. Dobre wino półwytrawne to takie, w którym słodycz nie przebija się przez kwasowość. Wina półwytrawne są wyjątkowo istotnym elementem w ofercie wielu producentów. Klienci wybierają je przede wszystkim z uwagi na ich subtelny charakter i orzeźwiający smak, owocowość. Często jest to związane też z uprzedzeniem do win wytrawnych, które mogą sprawiać wrażenie ciężkich i skomplikowanych. Wina te nie są zbyt słodkie. Zacznijmy jednak od produkcji wina. Wina półwytrawne produkuje się z takich samych winogron jak wina wytrawne oraz słodkie. O tym, czy wino można nazwać półwytrawnych przesądza ilość cukru resztkowego w jego składzie. Cukier resztkowy to taki, który nie został przefermentowany oraz pozostał w winie po skończeniu jego fermentacji.
Tequila - skąd się wzięła i jak ją pić?
Tequila – królowa meksykańskich trunków znana już była w czasach Azteków. Sama nazwa pochodzi od miejscowości Tequila w stanie Jalisco. Tam stanęła pierwsza wytwórnia tego właśnie trunku. Początkowo tequila była zwyczajnym trunkiem lokalnym. Gdy zyskała uznanie w oczach Amerykanów, zaczęto ją eksportować na cały świat. Obecnie wybór tequili jest szeroki.
Wermut jest jednym z najpopularniejszych win świata jest to wino wzmocnione aromatyzowane różnymi składnikami botanicznymi ziołami, przyprawami, korzeniami, korą, kwiatami, nasionami, owocami, a czasem także barwione. Początkowo wermut był tradycyjnie używany jedynie do celów leczniczych, jednak z czasem zyskał popularność jako napój ze względu na swoje walory smakowe. Wina wzmacniane z ziołami lub korzennymi dodatkami pili już starożytni Chińczycy.
Koniak i brandy ze względu na swoją kolorystykę, walory smakowe i właściwości często uważane są za to samo. Tymczasem sprawa nie jest taka prosta, choćby ze względu na zastrzeżenie nazwy i sposobu produkcji jednego z trunków. Wiele z nas nie zdaje sobie sprawy, że koniak to rodzaj brandy. Nie oznacza to jednak, że każda brandy będzie także koniakiem.
Zazwyczaj po świętach wielkanocnych rozpoczyna się sezon weselny. Wiosna, lato to idealny czas aby zaplanować ten szczególny dzień. Zauważamy wtedy wzmożony ruch w Urzędzie Stanu Cywilnego czy kościołach. Rozpoczynając sezon weselny, zastanawiamy się czym ugościć naszych gości. Jednym z trudniejszych tematów jest alkohol, a dokładnie wybór i zakup trunków. Obecnie wódka nie jest już jedynym pożądanym trunkiem gości weselnych. Niezbędną pozycją weselnego menu stało się wino. Wino od niedawna stanowi obowiązkową pozycję na weselnym stole, ponieważ potrafi znakomicie podkreślić smak potraw weselnych. Jakie wino, ile butelek, postaramy się pokrótce wyjaśnić.
Jak sobie radzicie z trwającymi upałami? Na orzeźwienie mamy propozycję kilku drinków na bazie ulubionego wina wszystkich Włochów – prosecco jak również wina musującego. Wielu znawców wina uważa, że Prosecco powinno się pić w roli aperitifu bez dodatków, jednak czasem dobrze jest porzucić sztywną etykietę, poeksperymentować i odkryć nowe smaki. W rzeczywistości Prosecco idealnie nadaje się do roli bazy wielu odświeżających drinków.
Zaloguj się
Waluty
Newsletter
